Hübner Bio Aloe Vera Pflanzensaft naturtrüb

Der hübner Bio Aloe Vera Pflanzensaft besteht zu mehr als 99 % aus Aloe-Vera-Blattgel. Die einzige weitere Zutat ist Citronensäure als Säuerungsmittel. Naturtrüb heisst hier: nicht filtriert, mit allen Fasern und Bestandteilen des Blattfilets – und entsprechend herb im Geschmack.

Handgeschält innerhalb von sechs Stunden

Verarbeitet wird die Original Aloe Vera Barbadensis Miller aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach der Ernte werden die Blätter innerhalb von sechs Stunden von Hand geschält – das ist der aufwändige Teil, denn die Trennung von Blattrinde und Gel geschieht ohne chemische Hilfsmittel. Anschliessend wird das Gel schonend gepresst. Wer schon einmal ein Aloe-Blatt selbst aufgeschnitten hat, weiss, wie schnell das Gel nachdunkelt; die kurze Zeitspanne bis zur Verarbeitung ist deshalb kein Marketingdetail, sondern der Kern des Verfahrens.

Warum hier keine Gesundheitsaussage steht

Aloe Vera ist ein Beispiel dafür, wie streng das Lebensmittelrecht bei Pflanzen sein kann. Gesundheitsbezogene Angaben zu Aloe-Blattzubereitungen sind nicht zugelassen, und Zubereitungen mit Hydroxyanthracen-Derivaten – also mit Aloin aus der Blattrinde – sind in Lebensmitteln seit der Verordnung (EU) 2021/468 sogar verboten. Verkehrsfähig ist ausschliesslich das entaloinierte Innenblatt-Gel, und auch dafür gibt es keine erlaubte Wirkaussage. Genau deshalb finden Sie hier keine. Was wir stattdessen tun: sagen, was drin ist, woher es kommt und wie es hergestellt wird.

Der Geschmack – und was man dagegen tun kann

Der unfiltrierte Saft schmeckt herb und frisch, manche sagen: bitter. Das gehört zum Erzeugnis und ist kein Fehler. Pur getrunken werden üblicherweise zwei bis drei Esslöffel, also rund 15 Milliliter. Wer den herben Ton nicht mag, mischt den Saft mit Mineralwasser oder im Verhältnis eins zu zwei mit Apfelsaft; auch in Frucht- und Gemüsesäften macht er sich gut. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank.

Nährwerte und Einordnung

Der Saft ist zuckerfrei und fettfrei, kochsalzarm und energiearm – drei Kilokalorien je 100 Milliliter. Er ist vegan sowie frei von Gluten und Lactose. Ein Nahrungsergänzungsmittel ist er nicht, sondern ein Lebensmittel; ein Arzneimittel schon gar nicht. Hergestellt wird er von der Anton Hübner GmbH & Co. KG in Ehrenkirchen am Südrand des Schwarzwalds, dort ansässig seit 1936. Einen Saft, der ohne unzulässige Versprechen auskommt und dafür sein Verfahren offenlegt, haben wir bei greenist bewusst und mit Fachwissen für dich ausgesucht.