Naturata Bio Delikatess-Mayonnaise demeter, 185 ml

Cremig, fein und in praktischer Tube: Die Naturata Delikatess-Mayonnaise wird in der Schweiz aus Demeter-Zutaten hergestellt. Sie verbindet den klassischen Mayonnaise-Geschmack mit einer abgerundeten, nicht zu dominanten Note.

Bio Mayonnaise aus Demeter-Zutaten

Die Basis bilden rund 80 % kaltgepresstes Sonnenblumenöl und etwa 6 % Eigelb aus biodynamischer Demeter-Landwirtschaft. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung mit Wasserdampf desodoriert, damit sein Eigengeschmack die feine Mayonnaise nicht überlagert. Senf, Zitronensaft, Meersalz und etwas Rohrzucker runden die Rezeptur ab – ganz ohne Konservierungsstoffe.

Mayonnaise in der Tube – sauber dosiert

Die Tube schützt die Mayonnaise vor Luft und hält sie so ohne Konservierungsstoffe länger frisch; zugleich lässt sie sich sauber und genau dosieren. Sie passt zu Pommes frites, Sandwiches, Kartoffel- und Eiersalat oder als Basis für Dips. Weil sie pasteurisiertes Demeter-Eigelb enthält, ist sie vegetarisch, aber nicht vegan. Bei greenist gehört sie zu einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Demeter-Feinkost.