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Glutenfreie Pasta & Teigwaren

Glutenfreie Pasta muss sich nicht nach Verzicht anfühlen: Aus Mais, Reis, Buchweizen oder roten Linsen entstehen Teigwaren mit echtem Biss – natürlich in Bio-Qualität.

Alle glutenfreie Pasta Produkte

6 Produkte
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Felicia Bio Buchweizen Penne
5.0 (3)
Felicia Bio Buchweizen Penne
3.30 CHF
Inhalt 250 g (13.20 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Felicia Bio Penne Reis Vollkorn Nudeln 250g
5.0 (3)
Felicia Bio Penne Reis Vollkorn Nudeln 250g
2.92 CHF
Inhalt 250 g (11.68 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Explore Cuisine Bio Penne aus roten Linsen
5.0 (5)
Explore Cuisine Bio Penne aus roten Linsen
3.30 CHF
Inhalt 225 g (14.67 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
dennree Bio Penne aus Mais und Reis, glutenfrei, 500g
5.0 (1)
dennree Bio Penne aus Mais und Reis, glutenfrei, 500g
3.20 CHF
Inhalt 500 g (6.40 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Felicia Bio Mais-Reis Penne
5.0 (1)
Felicia Bio Mais-Reis Penne
3.11 CHF
Inhalt 250 g (12.44 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage

Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf

  • Vital- und Mikronährstoffe
  • naturbelassene Qualität
  • höchsten Wirkungsgrad
  • Bio Qualität
greenist
natürlich gut …
Naturata Bio Reisnudeln Tricolore
Naturata Bio Reisnudeln Tricolore
3.30 CHF
Inhalt 250 g (13.20 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
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glutenfreie Pasta

Wer auf Gluten verzichtet – ob wegen Zöliakie, einer Unverträglichkeit oder aus Überzeugung – muss bei Pasta keine Kompromisse machen. Von Natur aus glutenfreie Zutaten wie Mais, Reis, Buchweizen und Hülsenfrüchte liefern die Basis für Fusilli, Penne, Conchiglie und mehr.

Glutenfreie Nudeln aus Mais, Reis und Hülsenfrüchten

Die Bio-Pasta von Goodel zeigt, wie vielfältig glutenfrei sein kann: Conchiglie aus Mais und Reis mit 10% Amaranth, Ditali aus Teff, Fusilli aus Quinoa oder aus roten Linsen mit Leinsaat. Nudeln aus Kichererbsen oder Erbsen bringen zusätzlich reichlich pflanzliches Eiweiß auf den Teller – praktisch für alle, die sich überwiegend pflanzlich ernähren. Und weil die meisten Sorten aus nur einer oder zwei Zutaten bestehen, weißt du immer genau, was in der Packung steckt.

So gelingt glutenfreie Pasta al dente

Glutenfreie Nudeln mögen reichlich sprudelndes Salzwasser und einen Blick auf die Uhr: Die Kochzeit ist oft etwas kürzer als bei Hartweizenpasta. Auf das Abschrecken besser verzichten – so bleibt die Stärke an der Nudel und die Sauce haftet.

Kurze Zutatenliste, voller Geschmack: Mehr braucht gute Pasta nicht.

FAQs Glutenfreie Pasta & Teigwaren

Welche Getreide enthalten Gluten?
Weizen und seine Verwandten Dinkel, Emmer, Einkorn und Kamut sowie Roggen und Gerste. Triticale als Kreuzung aus Weizen und Roggen ebenfalls. Reis, Mais, Hirse, Buchweizen, Amaranth und Quinoa enthalten kein Gluten.
Was bedeutet die durchgestrichene Ähre?
Sie ist ein lizenziertes Zeichen, das Hersteller nur führen dürfen, wenn sie ein geprüftes Verfahren einhalten und ihre Chargen regelmässig analysieren lassen. Sie ergänzt die gesetzliche Angabe „glutenfrei", ersetzt sie aber nicht.
Sind alle Produkte dieser Kategorie bio?
Fast alle. Einzelne Spezialitäten sind nicht bio-zertifiziert und stehen wegen ihrer zuverlässigen glutenfreien Kennzeichnung im Sortiment. Bei jedem Artikel siehst du, was zutrifft.
Ist „sehr geringer Glutengehalt" dasselbe wie glutenfrei?
Nein. „Glutenfrei" steht für höchstens 20 Milligramm Gluten pro Kilogramm, „sehr geringer Glutengehalt" für höchstens 100 Milligramm pro Kilogramm. Die zweite Angabe ist Erzeugnissen aus speziell behandeltem glutenhaltigem Getreide vorbehalten.
Wie vermeide ich Kreuzkontakt zu Hause?
Mit eigenem Toaster, eigenem Schneidbrett und Aufmerksamkeit für Mehlstaub. Glutenfreie Ware getrennt lagern.

* Alle Preise zzgl. Versandkosten und ggf. zzgl. Mehrwertsteuer und Zollabgaben (nur wenn über der Bagatellgrenze von 5 CHF). Vollständige Kosten werden im Warenkorb ausgewiesen.