- nur Mais- und Reismehl
- glutenfrei und vegan
- ohne Ei und Zusatzstoffe
- hergestellt in Italien
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dennree Bio Penne aus Mais und Reis, glutenfrei, 500g
Maismehl und Reismehl im Verhältnis 80 zu 20 – mehr braucht es nicht für diese glutenfreien Bio Penne von dennree. Sie werden in Italien hergestellt, sind goldgelb, bleiben bissfest und kommen in Farbe und Kochverhalten der klassischen Weizenpasta erstaunlich nahe.
Glutenfreie Pasta ohne Zusätze
Ohne das Klebereiweiss des Weizens fehlt Pasta der natürliche Zusammenhalt, deshalb stecken in vielen glutenfreien Teigwaren Eier, Emulgatoren oder Verdickungsmittel. Diese Penne verzichten darauf. Der Mais liefert Farbe und eine leise Süsse, der Reis Struktur und einen neutralen Geschmack. Beide Mehle stammen aus biologischer Landwirtschaft. Die Pasta ist vegan und vom Hersteller als glutenfrei ausgelobt.
Kochzeit: etwas mehr Geduld
In viel sprudelndem Salzwasser brauchen die Penne 16 bis 18 Minuten. Gelegentlich umrühren und gegen Ende probieren, denn zwischen al dente und zu weich liegt bei glutenfreier Pasta weniger Spielraum als bei Weizen. Nach dem Abgiessen sofort mit der Sauce mischen.
Die Röhren fangen Tomatensauce, Pesto oder ein Linsen-Ragù zuverlässig ein, im Gratin mit Gemüse und Käse halten sie ihre Form, und im Teigwarensalat mit Rucola und Oliven sind sie auch am nächsten Tag noch gut. So sitzt am Tisch niemand vor einer Extraportion.
dennree – Bio-Teigwaren aus Italien
dennree, ein Bio-Grosshändler aus Töpen in Oberfranken, lässt seine Pasta in Italien produzieren. Wir mögen an diesen Penne, dass sie mit zwei Zutaten auskommen und trotzdem wie richtige Pasta schmecken – darum haben wir sie für unser Sortiment ausgewählt.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 32,92 BE entspricht
dennree Bio Penne aus Mais und Reis, glutenfrei, 500g Produktdetails
Bio Penne aus Mais und Reis, glutenfrei, 500g
Maismehl* (80%), Reismehl* (20%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
500 Gramm (g)
Bereiten Sie die dennree Bio-Pasta in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser in etwas 16-18 Minuten bissfest zu. Pro 100 g Pasta empfiehlt sich ein Liter Wasser und ein leicht gehäufter Teelöffel Salz.
Italien
Italien
dennree GmbH, Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland
dennree GmbH, Hofer Str. 11, D-D-95183 Töpen, info@dennree.de
IT-BIO-009
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Lagerung unterste Temperatur: 4°C
Lagerung oberste Temperatur: 20°C
Kann in Spuren enthalten sein: Eier, Laut Rezeptur enthalten: Mais
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.03.2029 oder länger
DEN-PNMRGF
4021851549803
Sind die Penne wirklich glutenfrei?
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Wie lange kocht man glutenfreie Penne?
Schmecken Mais-Reis-Nudeln nach Mais?
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