Erntesegen Bio Gemüsebouillon Pulver, Grossgebinde, 8 kg

Für Küchen, in denen die Bouillon im Kessel angesetzt wird – Restaurant, Kantine, Spital oder Lagerküche – gibt es die Bio Gemüsebrühe von Erntesegen im Grossgebinde. Das feinkörnige Pulver schmeckt nach Lauch, Rüebli, Sellerie und Kräutern und kommt ohne Palmöl aus.

Gemüsebouillon im Grossgebinde dosieren

Das Pulver in heissem Wasser auflösen oder direkt beim Kochen einstreuen. Als Richtwert dient die Haushaltsdose von Erntesegen: 250 g ergeben dort 12,5 Liter, also rund 20 g pro Liter. So lassen sich Tagessuppen, Eintöpfe, Saucen, Risotto und Gemüse gleichmässig würzen. Kühl und trocken aufbewahren und das Gebinde nach der Entnahme gut verschliessen, dann bleibt das Pulver rieselfähig.

Was in der Bio Gemüsebrühe steckt

Steinsalz und Maisstärke bilden die Basis, dazu Lauch, Karotten, Sellerie, Petersilie und Zwiebeln, gewürzt mit Curcuma, Pfeffer, Macis und Liebstöckel. Hefeextrakt gibt Würze, Sonnenblumenöl ist das einzige Fett. Bis auf Salz und Hefeextrakt stammen alle Zutaten aus biologischem Anbau; künstliche Aromen gibt es keine. Eine hefefreie Variante bietet Erntesegen ebenfalls an.

Erntesegen produziert seit über 40 Jahren Bio-Brühen, Suppen, Saucen und Ur-Salz. Wir haben diese Bouillon sorgfältig ausgewählt, weil sie Grossverbrauchern Bio-Qualität ohne Palmöl im passenden Gebinde bietet.