English Tea Shop Bio Chai Tee Schwarztee mit Gewürzen, 20 Teebeutel

Ein Beutel, neun Zutaten: Schwarzer Ceylon-Tee trifft auf Ingwer, Zimt, Nelken, Kurkuma, Muskatnuss, schwarzen Pfeffer, Muskatblüte und Kardamom. Das ergibt einen würzigen Chai, wie er in Indien getrunken wird – dort heisst chai übrigens einfach Tee.

So zieht der Chai Tee richtig an

Sprudelnd heisses Wasser (100 °C) über den Beutel giessen und drei bis vier Minuten ziehen lassen. Wer es milder und runder mag, ergänzt Milch oder einen Pflanzendrink und macht daraus einen Chai Latte. Der schwarze Tee enthält Koffein.

Gewürze vor Tee: die Mischung im Detail

Mit 33 % ist der schwarze Tee der grösste Einzelposten, gefolgt von Ingwer (19 %) und Zimt (13 %). Dazu kommen Nelken (8 %), Kurkuma (7 %), Muskatnuss (7 %), schwarzer Pfeffer (6 %), Muskatblüte (5 %) und Kardamom (2 %). Zusammen ergeben die Gewürze etwa zwei Drittel der Mischung. Sämtliche Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, Aromen werden nicht zugesetzt.

Tee aus Sri Lanka, Beutel einzeln verpackt

Der Schwarztee wächst in Sri Lanka. English Tea Shop bezieht ihn von Farmern, mit denen langfristige Verträge bestehen. Jeder Beutel steckt einzeln in seiner Hülle, die Schachtel ist aus Pappe – praktisch fürs Büro, die Reise oder die Schublade daheim.