EDEN Klare Suppe ohne Hefe Gemüsebrühe im Glas, 250g

Heisses Wasser, ein Löffel Pulver, fertig: Die Klare Suppe ohne Hefe von Würzl ist eine Gemüsebouillon im Glas, die ohne Hefeextrakt auskommt und sich vegan und glutenfrei kochen lässt.

Gemüsebouillon im Glas, ohne Hefeextrakt

Meersalz und Maisstärke bilden die Basis, ergänzt durch Karotten, Zwiebeln und Pastinaken, Sonnenblumenöl und Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Muskat und Pfeffer. Dazu kommen Petersilie, Liebstöckel und Lorbeer. Das Pulver ist vegan, glutenfrei (nach DZG) und enthält kein Palmöl. Hefeextrakt wird nicht verwendet.

So gelingt die Bouillon

Ein Esslöffel Pulver auf einen halben Liter kochendes Wasser ergibt eine klare Bouillon; ein Glas ergibt etwa zwölfeinhalb Liter. Das Pulver passt auch in Risotto, Gemüsesuppen, Saucen und Eintöpfe, wo es statt Salz gegen Schluss zugegeben wird.

Unsere Auswahl

Wir führen die Bouillon, weil sie ohne Hefeextrakt auskommt und schlicht dosierbar bleibt.