- Tafelsüße aus einer Zutat, bio und vegan
- hitzestabil für Backen, Kochen und Getränke
- weiß und kristallin
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Unsere Empfehlung
Dr. Groß Bio Erythrit
Der Bio Erythrit von Dr. Gross ist eine Tafelsüsse mit nur einer Zutat: Erythrit aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Er eignet sich zum Süssen von Getränken und Müesli und zum Backen.
Eigenschaften
Erythrit ist ein Zuckeralkohol und wird durch Fermentation gewonnen. Er ist weiss, kristallin und etwas weniger süss als Haushaltszucker. Er ist hitzestabil und vegan. Der Rohstoff stammt laut Hersteller aus China.
Verwendung
Verwende den Erythrit zum Süssen von Tee, Kaffee und Joghurt oder zum Backen und Kochen. Weil er weniger süss ist, brauchst du für die gleiche Süsse etwas mehr. Bei grossen Mengen kann Erythrit abführend wirken.
Wir führen ihn, weil er aus nur einer Zutat besteht.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 41,67 BE entspricht
Dr. Groß Bio Erythrit Produktdetails
Bio Erythrit
Erythrit bio*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
500 Gramm (g)
China
Biologische Präparate Dr. Groß GmbH, Heimstraße 5a, 82152 Krailling, Deutschland
DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.04.2029 oder länger
DRG-ERYT
4018849006059
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Verhältnis Erythrit Kristallzucker?
Liebes Team, Ich hätte eine Frage zum Bio Erythrit von Dr. Groß: kann ich es 1:1 gegen Kristallzucker tauschen? Liebe Grüße Pokorny Erika
Erythrit hat keine ganz so starke Süßkraft wie Kristallzucker. Daher wird empfohlen das Dr. Groß bio Erythrit mit ca.120-140g zu ersetzen.
Was ist der Unterschied zischen den Dr. Groß Zuckerersatzstoffen?
Sehr geehrte Damen und Herren, Von der Firma Dr. Groß gibt es zwei verschiedene Packungen Erythrit. Eine ist als "green" vermerkt, die andere hat eine andere Farbe. Woran der Unterschied liegt, wird jedoch nirgendwo erläutert. Ich bitte um Auskunft. mit freundlichen Grüssen, Jaqueline Laurel
Bei der blauen Dr. Groß Packung handelt es sich um den Zuckeraustauschstoff Erythrit (Erythritol), in Bio Qualität. Die grüne Packung ist Xyllit Green (auch Birkenzucker genannt) hierbei handelt es sich um reines Xylit. Bei der rosa Packung handelt es sich um Bio Xylit, das aus Bio Mais hergestellt wurde.
Ist Erythrit hitzestabil?
Ist der Bio Erythrit vegan?
Verhältnis Erythrit Kristallzucker?
Liebes Team, Ich hätte eine Frage zum Bio Erythrit von Dr. Groß: kann ich es 1:1 gegen Kristallzucker tauschen? Liebe Grüße Pokorny Erika
Erythrit hat keine ganz so starke Süßkraft wie Kristallzucker. Daher wird empfohlen das Dr. Groß bio Erythrit mit ca.120-140g zu ersetzen.
Was ist der Unterschied zischen den Dr. Groß Zuckerersatzstoffen?
Sehr geehrte Damen und Herren, Von der Firma Dr. Groß gibt es zwei verschiedene Packungen Erythrit. Eine ist als "green" vermerkt, die andere hat eine andere Farbe. Woran der Unterschied liegt, wird jedoch nirgendwo erläutert. Ich bitte um Auskunft. mit freundlichen Grüssen, Jaqueline Laurel
Bei der blauen Dr. Groß Packung handelt es sich um den Zuckeraustauschstoff Erythrit (Erythritol), in Bio Qualität. Die grüne Packung ist Xyllit Green (auch Birkenzucker genannt) hierbei handelt es sich um reines Xylit. Bei der rosa Packung handelt es sich um Bio Xylit, das aus Bio Mais hergestellt wurde.
Ist Erythrit hitzestabil?
Ist der Bio Erythrit vegan?
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