dennree Bio Pistazienkerne geschält, ungeröstet & ungesalzen, 70g

Inhalt: 0.07 Kilogramm

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dennree Bio Pistazienkerne geschält, ungeröstet & ungesalzen, 70g

Grün, roh und ohne Salz: Die Bio Pistazienkerne von dennree sind geschält, ungeröstet und ungesalzen – die ideale Form zum Backen, für Glace und für selbst gemachte Pistaziencreme.

Warum ungeröstet

Ungeröstet bleibt das Grün leuchtend und der Geschmack fein. Röstgrad und Salz bestimmt man selbst; eine bereits geröstete Pistazie würde im Ofen ein zweites Mal Hitze abbekommen und bitter werden.

Verwendung

Gehackt in Guetzli, Cantuccini und Rüeblitorte, als Füllung für Baklava, über Birchermüesli oder in einem Pesto mit Basilikum. Für Pistaziencreme die Kerne kurz anrösten, im Mixer zu Mus mahlen und mit Puderzucker, einer Prise Salz und etwas Öl glatt rühren.

Herkunft und Lagerung

Je nach Ernte aus der Türkei, Spanien, Italien oder den USA. Mit nur 4,5 Gramm Zucker je 100 Gramm zuckerarm. Trocken und vor Wärme geschützt zwischen 4 und 20 Grad lagern und nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

dennree aus dem oberfränkischen Töpen ist ein grosser Bio-Grosshändler. Wir haben die Pistazienkerne mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie naturbelassen am meisten können.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

2.606 kj / 631 kcal

Fett

56 g

davon gesättigte Fettsäuren

5,6 g

Kohlenhydrate

8,1 g

davon Zucker

4,5 g

Eiweiß

18,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 0,68 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,07 kg, was 0,47 BE entspricht

dennree Bio Pistazienkerne geschält, ungeröstet & ungesalzen, 70g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Pistazienkerne geschält, ungeröstet & ungesalzen, 70g

Zutaten

PISTAZIEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt

70 Gramm (g)

Produziert/Verpackt in

Diverse

Inverkehrbringer

dennree GmbH, Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland

Herstellerkontakt

dennree GmbH, Hofer Str. 11, D-D-95183 Töpen, info@dennree.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Wärme schützen
Lagerung unterste Temperatur: 4°C
Lagerung oberste Temperatur: 20°C

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: ERDNÜSSE, HASELNÜSSE, Laut Rezeptur enthalten: SCHALENFRÜCHTE

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 12.01.2027 oder länger

Artikelnummer

DEN-PSZ

EAN

4021851457627

Rechtliche Hinweise

Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Schalenreste enthalten sein
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Achtung: Schalenfrüchte können in die Atemwege von Kindern gelangen.

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum dennree Bio Pistazienkerne geschält, ungeröstet & ungesalzen, 70g

F: Warum ungeröstet und ungesalzen? A: Sie sind vielseitiger. Wer sie weiterverarbeitet, röstet im Zweifel selbst und dosiert das Salz selbst; bei bereits gerösteter Ware geht beides nicht mehr, und die zweite Hitze im Ofen macht sie leicht bitter. Ausserdem bleibt das Grün kräftiger, was bei Pistaziencreme, Eis oder Torten sichtbar ist.

F: Woher stammen die Pistazien? A: Je nach Charge aus der Türkei, Spanien, Italien oder den USA – den vier klassischen Anbauländern für Pistazien in Bio-Qualität.

F: Können Schalenreste enthalten sein? A: Trotz sorgfältiger Verarbeitung können vereinzelt Schalenreste in der Packung sein. Vor der Weiterverarbeitung lohnt ein kurzer Blick. Zudem gilt der allgemeine Hinweis, dass Schalenfrüchte in die Atemwege kleiner Kinder gelangen können.

F: Sind die Pistazien geröstet oder gesalzen? A: Nein. Die Kerne sind geschält, ungeröstet und ungesalzen.

F: Wie mache ich Pistaziencreme selbst? A: Kerne kurz anrösten oder roh im Hochleistungsmixer zu Mus mahlen und mit Süße, einer Prise Salz und etwas Öl oder weißer Schokolade glatt rühren.

F: Woher kommen die Pistazien? A: Je nach Ernte aus der Türkei, Spanien, Italien oder den USA, aus biologischem Anbau.

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Fragen & Antworten zum dennree Bio Pistazienkerne geschält, ungeröstet & ungesalzen, 70g

F: Woher stammen die Pistazien? A: Je nach Charge aus der Türkei, Spanien, Italien oder den USA – den vier klassischen Anbauländern für Pistazien in Bio-Qualität.

F: Sind die Pistazien geröstet oder gesalzen? A: Nein. Die Kerne sind geschält, ungeröstet und ungesalzen.

F: Wie mache ich Pistaziencreme selbst? A: Kerne kurz anrösten oder roh im Hochleistungsmixer zu Mus mahlen und mit Süße, einer Prise Salz und etwas Öl oder weißer Schokolade glatt rühren.

F: Woher kommen die Pistazien? A: Je nach Ernte aus der Türkei, Spanien, Italien oder den USA, aus biologischem Anbau.

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