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dennree Bio Europäische Mandelkerne ungeschält
Bio Europäische Mandelkerne ungeschält
  • aus Italien und Spanien
  • ungeschält, mit Haut
  • zum Backen und Rösten
  • liefern pflanzliches Eiweiß
  • vegan
Inhalt: 0.5 Kilogramm

Lieferzeit 5-15 Werktage

Inhalt

8.04 CHF

16.08 CHF/1 kg • zzgl. Versandkosten und ggf. Kosten, ausgewiesen Warenkorb

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Preis für alle:
38.38 CHF*
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dennree Bio Europäische Mandelkerne ungeschält

Mandeln aus dem Mittelmeerraum: Die Bio Europäische Mandelkerne von dennree kommen aus Italien und Spanien und sind ungeschält – mit brauner Haut, knackig und aromatisch.

Mit Haut

Die braune Samenhaut gibt den Kernen einen kräftigen, leicht herben Geschmack. Für Marzipan oder helles Gebäck die Mandeln kurz mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken und aus der Haut drücken.

Rösten, backen, mixen

Im Ofen bei 170 Grad rund zehn Minuten rösten, bis sie duften. Pur mit etwas Salz, übers Birchermüesli, in Grittibänz, Mandelgipfel oder Biberli. Warm im Mixer werden sie zu Mandelmus. Mit 22 Gramm Eiweiss auf 100 Gramm liefern sie pflanzliches Eiweiss.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. dennree aus Töpen ist ein grosser Bio-Grosshändler. Wir haben die Mandeln mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
2.471 kj / 598 kcal
Fett
52 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,6 g
Kohlenhydrate
3,9 g
davon Zucker
3,9 g
Eiweiß
22,0 g
Salz
< 0,1 g
Das Produkt enthält 0,33 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 1,63 BE entspricht

dennree Bio Europäische Mandelkerne ungeschält Produktdetails

Bezeichnung

Bio Europäische Mandelkerne ungeschält

Zutaten

MANDELN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt

500 Gramm (g)

Produziert/Verpackt in

Diverse

Inverkehrbringer

dennree GmbH, Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland

Herstellerkontakt

dennree GmbH, Hofer Str. 11, D-D-95183 Töpen, info@dennree.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Wärme schützen
Lagerung unterste Temperatur: 4°C
Lagerung oberste Temperatur: 20°C

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: ERDNÜSSE, HASELNÜSSE, Laut Rezeptur enthalten: SCHALENFRÜCHTE

Mindesthaltbarkeitsdatum

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

Artikelnummer

DEN-EUMND.1

EAN

4021851457665

Rechtliche Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt
Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Schalenreste enthalten sein
Achtung: Schalenfrüchte können in die Atemwege von Kindern gelangen.

Zertifikate

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5.0
Gutes Produkt. Wenn Haltbarkeit überschritten, macht mir

Gutes Produkt. Wenn Haltbarkeit überschritten, macht mir nichts aus.

Fragen & Antworten zum dennree Bio Europäische Mandelkerne ungeschält

Was bedeutet ungeschält?

Was bedeutet ungeschält? Mit Haut. Gemeint ist nicht die harte Schale, die ohnehin entfernt ist, sondern das dünne braune Häutchen um den Kern. Geschälte, also blanchierte Mandeln sind hell und weicher im Biss.

Warum europäische Mandeln?

Warum europäische Mandeln? Der weltweite Mandelmarkt wird von Kalifornien dominiert. Diese Kerne sind ausdrücklich als europäische Mandelkerne ausgewiesen – kürzere Transportwege und häufig traditionelle, extensiv bewirtschaftete Kulturen.

Wie bekommt man die Haut ab?

Wie bekommt man die Haut ab? Kurz mit heißem Wasser überbrühen, abgießen und die Kerne aus der Haut drücken. Das lohnt sich für Marzipan und feines Gebäck.

Was bedeutet ungeschält bei Mandeln?

Was bedeutet ungeschält bei Mandeln? Die braune Samenhaut um den Kern bleibt dran. Die harte Steinschale ist entfernt.

Wie schäle ich Mandeln selbst?

Wie schäle ich Mandeln selbst? Mit kochendem Wasser übergießen, zwei Minuten ziehen lassen, abschrecken und die Kerne aus der Haut drücken.

Woher kommen die Mandeln?

Woher kommen die Mandeln? Aus Italien und Spanien, aus biologischem Anbau.
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Was bedeutet ungeschält?

Was bedeutet ungeschält? Mit Haut. Gemeint ist nicht die harte Schale, die ohnehin entfernt ist, sondern das dünne braune Häutchen um den Kern. Geschälte, also blanchierte Mandeln sind hell und weicher im Biss.

Warum europäische Mandeln?

Warum europäische Mandeln? Der weltweite Mandelmarkt wird von Kalifornien dominiert. Diese Kerne sind ausdrücklich als europäische Mandelkerne ausgewiesen – kürzere Transportwege und häufig traditionelle, extensiv bewirtschaftete Kulturen.

Wie bekommt man die Haut ab?

Wie bekommt man die Haut ab? Kurz mit heißem Wasser überbrühen, abgießen und die Kerne aus der Haut drücken. Das lohnt sich für Marzipan und feines Gebäck.

Was bedeutet ungeschält bei Mandeln?

Was bedeutet ungeschält bei Mandeln? Die braune Samenhaut um den Kern bleibt dran. Die harte Steinschale ist entfernt.

Wie schäle ich Mandeln selbst?

Wie schäle ich Mandeln selbst? Mit kochendem Wasser übergießen, zwei Minuten ziehen lassen, abschrecken und die Kerne aus der Haut drücken.

Woher kommen die Mandeln?

Woher kommen die Mandeln? Aus Italien und Spanien, aus biologischem Anbau.
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