Danival Bio Hummus Aufstrich, 100 g

Hummus von Danival: ein Bio-Aufstrich aus Kichererbsen, der vegan und glutenfrei ist. Die Kichererbsen wachsen im Südwesten Frankreichs.

Kichererbsen, Olivenöl, Sesam und Zitrone

42 % des Aufstrichs sind Kichererbsen aus Südwest-Frankreich. Dazu gesellen sich Wasser, Zitronensaftkonzentrat, kaltgepresstes natives Olivenöl extra, entgeruchtes Sonnenblumenöl, geschälter Sesam, Knoblauch, unraffiniertes Atlantik-Meersalz, Koriander und Kümmel. Bis auf Zitronensaft und Wasser stammen die Zutaten aus kontrolliertem Bio-Anbau. Sesam ist als Allergen hervorgehoben.

Auf 100 g kommen 161 kcal, 10,9 g Fett (1 g davon gesättigt), 10,1 g Kohlenhydrate und kein Zucker. Der Aufstrich ist damit zuckerfrei; gut 90 % der Fettsäuren sind ungesättigt. Koriander und Kümmel sorgen für eine warme, leicht erdige Würze.

Ideen für den Alltag

Aufs Brot streichen, mit Rüebli, Gurke und Peperoni als Dip servieren, in Wraps und Bowls füllen oder zum Fladenbrot reichen. Ein Löffel Olivenöl obendrauf macht daraus eine kleine Vorspeise.

Der Hersteller im Südwesten Frankreichs

Danival arbeitet seit 1990 mit Bio-Zutaten im Lot-et-Garonne, in einer Natura-2000-Region. Aromen, Farbstoffe und Texturgeber kommen nicht zum Einsatz.

Uns gefällt die französische Herkunft der Kichererbsen. Wenn du Hummus sonst im Laden kaufst, lohnt sich ein Blick auf die Zutaten.