byodo Knusperecken Roter Reis-Kichererbse, glutenfrei, 90 g

Knusprig wie Chips, aber gepufft statt frittiert: Die Knusperecken Roter Reis-Kichererbse von Byodo bestehen zu 70 % aus rotem Vollkornreis und zu 20 % aus Kichererbsen. Sie schmecken nussig und herzhaft und sind glutenfrei.

Roter Reis mit Farbe und Charakter

Beim roten Vollkornreis bleibt die farbige Hülle am Korn, daher die rötlichen Sprenkel und der kräftigere Geschmack. Reis und Kichererbsen stammen aus biologischem Anbau in Italien, dazu kommen Sonnenblumenöl, etwas Maiskeimöl und 1 % Salz. Ohne Aromen, ohne Hefe, ohne zugesetzten Zucker, vegan.

Luftig gepufft, weniger Fett

Die Ecken werden unter Hitze und Druck gepufft, ähnlich wie Reiswaffeln, und erst danach dünn mit Salz und Maiskeimöl besprüht. Das Resultat: 12 g Fett je 100 g, gegenüber rund 30 g bei herkömmlichen Chips laut Byodo. Durch das volle Korn und die Kichererbsen sind sie ausserdem reich an Ballaststoffen.

Stabil genug für einen dicken Hummus, eine Guacamole oder eine Curry-Mango-Sauce – und zerbröselt eine knusprige Panade für Gemüse oder Tofu. Ideal fürs Apéro-Plättli. Nach dem Öffnen gut verschliessen.

Byodo

Byodo stellt Bio-Snacks, Reiswaffeln, Essige und Würzsaucen her. Wir haben die Knusperecken für unser Sortiment ausgewählt, weil sie mit fünf Zutaten auskommen und trotzdem richtig knuspern.