byodo Bio Gourmet Schokoladenpudding

Dunkel, cremig und ohne Zuckerzusatz im Pulver: Dieser Schokoladenpudding setzt auf Kakao, nicht auf Aroma.

Schokoladenpudding-Pulver mit einem Viertel Kakao

25 Prozent entöltes Kakaopulver, Maisstärke, Meersalz und Bourbon-Vanille: So lautet die ganze Rezeptur. Der Kakao gibt Farbe und Geschmack, die Vanille (0,2 %) eine warme Note, die Maisstärke die Bindung. Weil das Pulver nicht gesüsst ist, entscheiden Sie selbst, wie viel Süsse in den Pudding kommt – mit Zucker, Ahornsirup oder Honigersatz.

Ein Kilo für Haushalt, Kita und Café

Der Beutel eignet sich für grosse Familien, Kindertagesstätten und die Gastronomie. Mit Pflanzendrink entsteht ein veganes Dessert, mit Vollmilch der klassische Pudding. Auch als Grundlage für Desserts im Glas oder für Schokoladensauce ist das Pulver brauchbar.

Bio-Zutaten, wechselnde Herkunft

Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und wechseln je nach Ernte; eine feste Anbauregion nennt der Hersteller nicht. Byodo, ein deutscher Familienbetrieb seit 1985, produziert ohne Bindemittel-Zusätze wie Verdickungsmittel. Bei greenist schätzen wir diese kurze Zutatenfolge.