Arche Naturküche Bio Schokopudding-Pulver ungesüsst, für 500ml, 50g

Schokopudding, bei dem du die Süsse bestimmst: Das Bio Puddingpulver von Arche Naturküche enthält keinen Zucker, dafür 22 % stark entöltes Bio-Kakaopulver. Ein Päckchen reicht für 500 ml Milch oder Pflanzendrink.

Puddingpulver aus Maisstärke, Kakao und Meersalz

Mehr als diese drei Zutaten braucht es nicht. Die Prise Meersalz hebt den Kakao hervor, die Maisstärke macht den Pudding fest. Zucker, Farbstoffe und Aromen fehlen, glutenfrei und vegan ist das Pulver. Gesüsst wird beim Anrühren mit zwei Esslöffeln Süssmittel nach Wahl, etwa Rohrohrzucker, Reis- oder Ahornsirup.

Klassisch gekocht, auf Wunsch gestürzt

Pulver mit wenig kalter Milch oder Pflanzendrink und dem Süssmittel glatt rühren, in die aufgekochte Flüssigkeit geben, kurz aufkochen lassen. Zum Stürzen in eine kalt ausgespülte Form füllen und einige Stunden kühlen. Arche gibt an, dass der Pudding mit Kuhmilch wie mit Mandel- oder Sojadrink gelingt. Mit Beeren, Kokosjoghurt oder der Arche Vanille Sauce wird ein Dessert daraus.

Arche Naturküche führt fünf glutenfreie, vegane Pudding- und Saucenpulver. Wir haben den Schoko Pudding mit Sorgfalt für greenist ausgewählt, weil er die Süsse ganz dir überlässt.