Brox Brühepulver Rind mit Kollagen

Brühe ohne Kochtopf: Pro Tasse braucht es vom Bio-Brühepulver vom Rind von Brox nur 3 Gramm. Das Pulver löst sich in heissem Wasser und lässt sich trinken oder als Basis für Suppen und Saucen verwenden.

Was im Pulver steckt

Die Basis ist Rinderknochenbrühe, ergänzt um 5 Prozent Rindfleisch und 2 Prozent Rinderfett. Dazu kommen Karotten, Sellerieknolle, Zwiebeln und Tomaten sowie Curcuma, Liebstöckel und Pfeffer. Meersalz, Stärke und Hefeextrakt vervollständigen die Rezeptur. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau, das Kollagen aus gekochten Bio-Rinderknochen. Die Rohstoffe wachsen in Deutschland und Schweden.

Dosieren

Pro Portion nennt die Anwendung 3 Gramm Pulver auf 150 Millilitern heissem Wasser. Eine Dose mit 125 Gramm ergibt 41 Portionen. Das Pulver enthält Salz, deshalb gilt bei Suppen: zuerst abschmecken. Bei greenist.ch gehört es in die Vorratskammer, weil es keinen Kühlschrank braucht.

Hinweise

Enthalten ist Sellerieknolle. Dose gut verschliessen und trocken sowie kühl aufbewahren.