Bordoni Bio Bratöl aus Raps, mild und hocherhitzbar, 1l

Ein Bratöl soll Hitze vertragen und den Geschmack des Essens nicht überdecken. Das Bio-Rapsöl von Bordoni 1845 erfüllt beides: Es schmeckt neutral und ist schonend desodoriert.

Rapsöl zum Braten, Backen und Frittieren

Gepresst wird das Öl aus Raps aus kontrolliert biologischem Anbau. Weil es hohe Temperaturen aushält, gelingen damit Rösti, Poulet in der Pfanne, Ofengemüse oder Frittiertes. Auch zum Schmoren, Backen und Dünsten ist es geeignet. Die milde Note macht es zur guten Grundlage für hausgemachte Mayonnaise und aromatisierte Gewürzöle mit Knoblauch, Chili oder Kräutern.

Vitamin E aus einer einzigen Zutat

Pro 100 ml stecken 24 mg Vitamin E im Öl, es ist also reich an Vitamin E. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Zudem sind es 56 g einfach und 25 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren, bei nur 6,8 g gesättigten. Du findest in der Flasche nur Rapsöl. Bordoni 1845 ist ein Familienbetrieb in fünfter Generation mit Sitz in Lugano und spezialisiert auf Bio-Speiseöle. Der Raps stammt aus der Europäischen Union, die Herkunft wechselt, darum kann das EU-Bio-Logo variieren.