Bohlsener Mühle Bio Mini Cookie Schoko Orange, 125g

Schokolade und Orange gehören seit jeher zusammen, hier in einem Cookie von der Grösse eines Happens. Der Mini Cookie Schoko Orange der Bohlsener Mühle ist vegan gebacken, ohne Ei und ohne Milch.

Bio-Cookies mit Zartbitterschokolade und Orange

Die Schokolade macht 25 % des Teigs aus. Sie ist zartbitter, enthält Kakaomasse, Kakaobutter und Rohrzucker und wird von stark entöltem Kakao begleitet. Die Orange kommt als Schale und als Öl in den Teig, beides aus Bio-Anbau; Aromen braucht es keine. Das Mehl, Bioland-Weizen Type 1050, wird in der hauseigenen Wassermühle gemahlen, den Zucker liefert Bioland-Rübenzucker aus Deutschland. Das Fett ist ungehärtetes Palmfett.

Seit 1979 arbeitet die Bohlsener Mühle ausschliesslich mit Bio-Zutaten.

Cookie zum Zmittag-Kafi, ins Büro und für unterwegs

So ein Cookie passt in die Jackentasche, zum Kaffee nach dem Mittag oder als süsser Abschluss nach dem Spaziergang. Du isst ihn allein oder gibst ihn herum. Das Datenblatt nennt die Herkunft der Rohstoffe nur als «diverse»; Orange und Kakao stammen also aus wechselnden Anbauregionen.