Biovegan Bio Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, 15 g

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100 g (17.70 CHF* / 1 kg)

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Biovegan Bio Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, 15 g

Bio-Gewürzmischung für Lebkuchen mit Ceylon-Zimt, Anis, Ingwer und sechs weiteren Gewürzen. Vegan und glutenfrei.

Neun Gewürze

Zimt ist der Hauptbestandteil, dazu kommen Anis, Ingwer, Fenchel, Koriander, Nelken, Kardamom, Muskat und Piment. Alle stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Der Produktname nennt Ceylon-Zimt, der meist feiner und milder schmeckt als Cassia-Zimt.

Einsatz

Für Lebkuchen, Printen und Spekulatius, aber auch für Blechkuchen, Kekse, Muffins und Torten. Man braucht nicht mehrere einzelne Gewürze.

Eigenschaften

Vegan, glutenfrei und ohne Salzzusatz. Anis, Fenchel, Koriander und Zimt sind als mögliche Allergene angegeben.

Hersteller

Biovegan stellt seit 1986 in Bonefeld im Westerwald bio-vegane Lebensmittel her und nennt alle neun Gewürze einzeln.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.497 kj / 357 kcal

Fett

11 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,2 g

Kohlenhydrate

48 g

davon Zucker

37 g

Ballaststoffe

18 g

Eiweiß

8,8 g

Salz

0,2 g

Das Produkt enthält 4,00 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,015 kg, was 0,60 BE entspricht

Biovegan Bio Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, 15 g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, 15 g

Zutaten

Zimt*, Anis*, Ingwer*, Fenchel*, Koriander*, Nelken*, Cardamom*, Muskat*, Piment*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

15 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

Herstellerkontakt

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland, info@biovegan.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Lagerung

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Anis, Fenchel, Korriander, Zimt

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.08.2028 oder länger

Artikelnummer

BIOV-LBKG

EAN

4005394285114

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Biovegan Bio Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, 15 g

F: Wofür eignet sich das Biovegan Lebkuchengewürz außer für Lebkuchen? A: Neben klassischen Lebkuchen und Printen passt die Mischung zu Blechkuchen, Keksen, Muffins, Spekulatius und Torten. Auch Kompott, Punsch oder warmer Porridge lassen sich damit weihnachtlich würzen.

F: Wie dosiere ich das Lebkuchengewürz beim Backen richtig? A: Als Richtwert reicht eine Packung für einen klassischen Lebkuchen- oder Plätzchenteig. Je nach Rezept und persönlichem Geschmack kann die Menge angepasst werden – lieber vorsichtig herantasten, da die Mischung intensiv ist.

F: Ist die Biovegan Lebkuchengewürz-Mischung für eine glutenfreie Ernährung geeignet? A: Ja, die Mischung besteht ausschließlich aus gemahlenen Gewürzen und ist als glutenfrei ausgelobt. Sie ist zudem vegan und laktosefrei.

F: Was ist der Unterschied zwischen dem verwendeten Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt? A: Ceylon-Zimt gilt als der feinere, mildere Zimt und ist von Natur aus deutlich cumarinärmer als der günstigere Cassia-Zimt. Biovegan setzt ihn als Hauptkomponente der Mischung ein.

F: Was ist enthalten? A: Zimt, Anis, Ingwer, Fenchel, Koriander, Nelken, Kardamom, Muskat und Piment.

F: Ist die Mischung vegan? A: Ja, sie ist vegan und glutenfrei.

F: Wofür eignet sie sich? A: Für Lebkuchen, Printen, Spekulatius und anderes Weihnachtsgebäck.

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Fragen & Antworten zum Biovegan Bio Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, 15 g

F: Was ist enthalten? A: Zimt, Anis, Ingwer, Fenchel, Koriander, Nelken, Kardamom, Muskat und Piment.

F: Ist die Mischung vegan? A: Ja, sie ist vegan und glutenfrei.

F: Wofür eignet sie sich? A: Für Lebkuchen, Printen, Spekulatius und anderes Weihnachtsgebäck.

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Eigenschaften

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Biovegan Bio Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, 15 g Produktdetails

Bewertungen für Biovegan Bio Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, 15 g

Wofür kann ich das Lebkuchengewürz verwenden?

Wie viel Gewürz nehme ich pro Rezept?

Ist das Lebkuchengewürz wirklich glutenfrei?

Warum Ceylon-Zimt statt Cassia-Zimt?

Was ist enthalten?

Ist die Mischung vegan?

Wofür eignet sie sich?