BIOLOTTA Bio Curry Oriental Gewürz, 45g

Orientalisch gewürzt, ohne Umweg: Die BioLotta Curry-Oriental-Mischung vereint zehn biologisch angebaute Gewürze mit Meersalz zu einem Pulver mit Masala-Charakter.

Anrösten lohnt sich

Erhitze die Mischung kurz in etwas Öl, bevor das Gemüse, Poulet oder die Linsen dazukommen – so riecht man sofort, wie viel in ihr steckt. Sie würzt Currys, Suppen, Marinaden und Fisch und eignet sich für fruchtig-scharfe Chutneys.

Was drinsteckt

Koriander, Chili, Zimt Cassia, Anis, Kreuzkümmel, Pfeffer, Senf, Ingwer, Kurkuma und Bockshornklee ergeben eine warme, würzige Mischung mit feiner Schärfe. Die Herkunft der Gewürze wechselt je nach Ernte, und es gibt weder Rieselhilfen noch Hefeextrakt – so schätzen wir bei greenist eine Gewürzmischung.