BioGourmet Bio Trüffelöl, 60ml

Ein paar Tropfen genügen: Das BioGourmet Bio Trüffelöl vereint natives Olivenöl extra mit dem Aroma des weissen Trüffels – eine italienische Spezialität, die Pasta, Risotto und Eiergerichte im Handumdrehen veredelt.

Bio Trüffelöl mit weissem Trüffel aus der Toskana

In der Toskana heisst dieses Würzöl »olio al tartufo bianco«. Es basiert auf nativem Olivenöl extra, verfeinert mit dem natürlichen Aroma des weissen Trüffels und getrockneten weissen Trüffelstückchen (Tuber magnatum pico). Das Öl ist bio-zertifiziert und rein pflanzlich – genau die Art klar deklarierter Feinkost, die wir bei greenist mögen.

So verwendest du das Trüffelöl

Weniger ist mehr: Ein paar Tropfen über fertige Pasta, Risotto, Kartoffelpüree oder Rührei geben dem Gericht eine feine Trüffelnote. Am besten nicht stark erhitzen, sondern erst zum Schluss darüberträufeln.