BioGourmet Bio Sesamöl nativ, 250ml

Mild statt röstig: Das Bio Sesamöl nativ von BioGourmet wird aus ungeröstetem Sesam schonend kaltgepresst. Anders als dunkles, geröstetes Sesamöl bleibt es dezent im Geschmack – und damit erstaunlich vielseitig.

Sesamöl nativ: der feine Unterschied zum gerösteten Öl

Wer Sesamöl nur als intensives Würzöl aus der asiatischen Küche kennt, wird überrascht sein: Aus ungerösteter Saat gepresst, schmeckt es mild und fein nussig. Genau das macht es zum idealen Öl für die kalte Küche – und zur klassischen Zutat orientalischer Spezialitäten wie Hummus oder Baba Ghanoush. Auch in Salatsaucen, Bowls und zu gedünstetem Gemüse macht es eine feine Figur, ohne die anderen Aromen zu übertönen.

Kaltgepresst, gefiltert, sofort abgefüllt

Ausgesuchte Bio-Sesamsaat wird nach der Ernte getrocknet, gereinigt und in der Ölmühle kalt gepresst – das schonendste Pressverfahren, bei dem der aromatische Geschmack und die fettlöslichen Vitamine A und E erhalten bleiben. Danach wird das Öl lediglich gefiltert und sofort abgefüllt. Diese klare Verarbeitung mit einer einzigen Zutat wählen wir bei greenist sorgfältig aus.

Ein stilles Öl mit orientalischer Seele.