BioGourmet Bio Roter Camargue Reis, 270g

Der Rote Camargue Reis von BioGourmet ist eine Spezialität aus dem Süden Frankreichs. Sein rotbraunes Korn überzeugt mit kräftig nussigem Geschmack und einer deutlich erdigen Note – ein Vollkornreis mit Charakter.

Roter Camargue Reis – nussige Spezialität aus Südfrankreich

In der Camargue, dem Rhône-Delta am Mittelmeer, wächst dieser rote Reis auf naturbelassenen Feldern. Als Vollkornreis behält er die nährstoffreichen Randschichten und damit seinen typisch kräftigen Biss. Auch nach dem Kochen bleibt das Korn schön bissfest.

Zubereitung und Verwendung

Den Reis in reichlich Wasser rund 30 Minuten köcheln und anschliessend kurz ruhen lassen. Sein nussiges Aroma passt hervorragend zu Gemüse, Salaten, Fisch und geschmortem Fleisch. Als farbige Beilage macht der rote Reis auch optisch auf dem Teller etwas her.