BioGourmet Bio Bergamottensaft Direktsaft, 255ml

Der BioGourmet Bio Bergamottensaft ist 100% Direktsaft aus einer der aromatischsten Zitrusfrüchte überhaupt. Die Bergamotte erinnert an kräftige Zitrone, süsse Limette und bittere Orange – und bringt doch ihr ganz eigenes Aromenspiel mit. Als Saft eröffnet sie eine spannende neue Geschmackskomponente für die Küche.

Bergamottensaft als Direktsaft aus Italien

Die Bergamotte ist bei uns eine recht seltene Frucht. Angebaut wird sie entlang eines schmalen Küstenstreifens im Süden Italiens, wo sie ideale Wachstumsbedingungen findet. Vor allem ihre ätherischen Öle finden von dort aus ihren Weg in hochwertige Parfüms und in den beliebten Earl-Grey-Tee. In Italien wird die Frucht als 100% Direktsaft abgefüllt – so bleibt ihr charakteristisches Aroma erhalten. Wir schätzen an dieser Spezialität, dass sie eine seltene Frucht überhaupt erst zugänglich macht.

Frische Säure für Cocktails, Desserts und Dressings

Pur ist der Saft durch seine Säure und Bitterstoffe sehr intensiv. Verdünnt oder als Zutat entfaltet er hingegen sein volles Aroma: in Cocktails, Tee und selbstgemachter Limonade, im Salatsauce oder in Süssspeisen, Desserts, Buttergebäck und Keksen. Als raffinierter Ersatz für Zitrone und Limette bringt er in jede Kreation eine besondere, frische Note.