BIOASIA Bio Shirataki Spaghetti aus Konjakmehl, 200g

Shirataki Spaghetti sind Nudeln aus Wasser und Konjakmehl. Die Bio-Variante von BIOASIA kommt fixfertig im Beutel und wird direkt vom Abtropfen in die Pfanne oder den Salat gegeben.

Konjak Nudeln: dünne Spaghetti aus der Konjakwurzel

Shirataki bedeutet auf Japanisch „weisser Wasserfall“, und genau so sehen die dünnen, glasigen Stränge aus. Das Mehl stammt aus der Konjakwurzel, die in China angebaut wird. Neben Wasser enthalten die Spaghetti 3 Prozent Bio-Konjakmehl und Citronensäure als Säureregulator. Mit 10 kcal je 100 g sind sie energiearm; vegan sind sie ausserdem.

Zubereitung: Flüssigkeit abgiessen, kurz abspülen

Zuerst die Flüssigkeit abgiessen und die Nudeln unter kaltem Wasser abspülen, damit keine Reste der Einlegeflüssigkeit bleiben. Dann kannst du sie heiss mit Sauce oder kalt im Nudelsalat geniessen. Weil die Spaghetti selbst neutral schmecken, brauchen sie eine kräftige Sauce, etwa mit Tomaten, Sojasauce, Ingwer oder Sesam.

Angebrochene Beutel im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen aufbrauchen.

Unsere Auswahl für den Vorrat

Wir führen die Spaghetti, weil sie so wenig brauchen: Wasser, Bio-Konjakmehl, ein Säureregulator, mehr nicht. Im Vorratsschrank halten sie sich bei Raumtemperatur und lassen sich bei Bedarf in Minuten zubereiten.