Bauckhof Bio Hafermehl, 350g

Das Bauckhof Bio Hafermehl ist ein fein-nussiges Vollkornmehl aus glutenfreiem Hafer in Demeter-Qualität – ein vielseitiger Allrounder zum Backen und Kochen.

Glutenfreies Hafermehl in Demeter-Qualität

Das Mehl wird aus vollem Haferkorn gemahlen und behält dadurch sein fein-nussiges Aroma und den hohen Ballaststoffgehalt. Es ist glutenfrei und von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft zertifiziert, sodass auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit ihr Lieblingsgebäck geniessen können. Der Hafer stammt aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau.

Vielseitig beim Backen und Andicken

Ob Kekse, Kuchen oder Brot – Hafermehl verleiht Backwaren eine angenehme Saftigkeit und einen unverwechselbaren Geschmack. Ein praktischer Tipp: Ersetze rund 20 % des üblichen Mehls durch Hafermehl, für saftigeres Gebäck mit nussiger Note. Auch zum Andicken von Suppen und Sossen oder im Smoothie lässt es sich verwenden.

Geliefert wird das Mehl in umweltfreundlicher Papierverpackung. An Bauckhof schätzen wir bei greenist die ehrliche Verarbeitung von vollem Demeter-Hafer zu glutenfreiem Mehl.

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