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Bauckhof  Bio Apfelmark ungesüsst 100% Apfel
Bio Apfelmark ungesüsst 100% Apfel
  • 100 % Äpfel, sonst nichts
  • ohne Zucker und Dicksaft
  • Äpfel aus Biosphärenreservat Schaalsee
Inhalt: 0.36 Kilogramm

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-6 Werktage

Inhalt

2.29 CHF

6.36 CHF/1 kg • zzgl. Versandkosten und ggf. Kosten, ausgewiesen Warenkorb

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11.26 CHF*
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Bauckhof Bio Apfelmark ungesüsst 100% Apfel

Apfelmus ohne Zucker, aber ohne Kompromiss beim Geschmack? Das Apfelmark von Bauckhof besteht aus Äpfeln und sonst nichts. Eingekocht und abgefüllt ins Glas, fruchtig-frisch und von Natur aus süss.

Äpfel vom Schaalsee: Apfelmark aus alten Sorten

Die Bio-Äpfel stammen von einem Obsthof im Biosphärenreservat Schaalsee in Norddeutschland, nicht weit von der Mühle des Herstellers. Bauckhof verarbeitet alte Apfelsorten, welche genau, verrät der Hersteller nicht. Weil die Rohstoffe neben Deutschland auch wechselnde Herkunftsländer ausweisen, kann sich die Herkunft von Charge zu Charge ändern.

Warum Apfelmark ohne Zucker süss schmeckt

Je länger man Früchte einkocht, desto süsser wird das Püree. Dieses Prinzip kennt man von früher, und Bauckhof führt es fort: kein Zuckerzusatz, kein Dicksaft, keine Konservierung. Mit 8,7 g Zucker je 100 g, der ausschliesslich aus der Frucht stammt, und 48 kcal ist das Glas ein schlichtes Naturprodukt. Uns gefällt, dass es so wenig braucht.

Apfelmark zum Zmorge, im Backofen und zum Dessert

Ein Löffel im Birchermüesli, im Joghurt oder auf dem Porridge, dazu Pfannkuchen, Waffeln oder Milchreis: Das Apfelmark ist schnell bei der Hand.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
204 kj / 48 kcal
Fett
< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
11 g
davon Zucker
8,7 g
Ballaststoffe
1,3 g
Eiweiß
< 0,5 g
Salz
< 0,1 g
Das Produkt enthält 0,92 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,36 kg, was 3,30 BE entspricht

Bauckhof Bio Apfelmark ungesüsst 100% Apfel Produktdetails

Bezeichnung

Bio Apfelmark ungesüsst 100% Apfel

Zutaten

Äpfel* 100%
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

360 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-034
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Lagerung

Trocken lagern
Vor Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 01.04.2029 oder länger

Artikelnummer

BAU-APFM.1

EAN

4015637842837

Zertifikate

Bewertungen für Bauckhof Bio Apfelmark ungesüsst 100% Apfel

Fragen & Antworten zum Bauckhof Bio Apfelmark ungesüsst 100% Apfel

Werden für Bauckhofs Bio Apfelmark die Äpfel geschält?

Sind die Äpfel für das Apfelmark geschält oder ungeschält?

Unser Bio Apfelmark von Bauckhof ist ein natürliches Produkt, hergestellt aus 100% Bio Äpfeln. Diese Äpfel kommen direkt vom Schalsee, was für ihre hohe Qualität und Reinheit steht. Ein Highlight unseres Apfelmarks: Die Äpfel werden nicht geschält. Das behält viele wertvolle Inhaltsstoffe und sorgt für den authentischen Geschmack. Du kannst dir sicher sein, dass das Bio Apfelmark von Bauckhof mit größter Sorgfalt und strengsten Qualitätskontrollen hergestellt wird. Es schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch ein echtes Naturprodukt, das du guten Gewissens genießen kannst.

Was ist der Unterschied zu Apfelmus?

Was ist der Unterschied zu Apfelmus? Apfelmus darf gesüßt werden, etwa mit Zucker oder Apfeldicksaft. Apfelmark besteht dagegen nur aus dem passierten Fruchtfleisch ohne Zusätze. Bei diesem Glas heißt das: 100 Prozent Äpfel, die Süße entsteht allein durch das lange Einkochen.

Wie lange hält es nach dem Öffnen?

Wie lange hält es nach dem Öffnen? Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Tage aufgebraucht werden. Ungeöffnet ist es durch das Einkochen lange haltbar.

Taugt Apfelmark als Ei-Ersatz?

Taugt Apfelmark als Ei-Ersatz? Ja, das funktioniert bei Rührteigen, Muffins und Brownies gut. Etwa 60 bis 80 Gramm Apfelmark ersetzen ein Ei; das Gebäck wird dadurch saftiger und etwas dichter. Für Rezepte, die auf die Lockerung durch geschlagenes Ei angewiesen sind, eignet es sich nicht.

Was ist der Unterschied zwischen Apfelmark und Apfelmus?

Was ist der Unterschied zwischen Apfelmark und Apfelmus? Beides kommt ohne zugesetzten Zucker aus. Das Apfelmark von Bauckhof besteht ausschließlich aus Äpfeln, ohne Dicksaft, und ist damit noch ursprünglicher als ein Apfelmus. Die Süße entsteht durch das Einkochen der Früchte.

Wofür kann ich Apfelmark verwenden?

Wofür kann ich Apfelmark verwenden? Zum Beispiel im Müsli, in Joghurt und Quark, zu Pfannkuchen und Waffeln, in Milchreis oder im Kuchenteig. Auch pur aus dem Glas schmeckt es fruchtig.

Wie lange hält Apfelmark nach dem Öffnen?

Wie lange hält Apfelmark nach dem Öffnen? Ungeöffnet lagerst du das Glas trocken und vor Wärme geschützt. Nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank und sollte zeitnah aufgebraucht werden.
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Fragen & Antworten zum Bauckhof Bio Apfelmark ungesüsst 100% Apfel

Werden für Bauckhofs Bio Apfelmark die Äpfel geschält?

Sind die Äpfel für das Apfelmark geschält oder ungeschält?

Unser Bio Apfelmark von Bauckhof ist ein natürliches Produkt, hergestellt aus 100% Bio Äpfeln. Diese Äpfel kommen direkt vom Schalsee, was für ihre hohe Qualität und Reinheit steht. Ein Highlight unseres Apfelmarks: Die Äpfel werden nicht geschält. Das behält viele wertvolle Inhaltsstoffe und sorgt für den authentischen Geschmack. Du kannst dir sicher sein, dass das Bio Apfelmark von Bauckhof mit größter Sorgfalt und strengsten Qualitätskontrollen hergestellt wird. Es schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch ein echtes Naturprodukt, das du guten Gewissens genießen kannst.

Was ist der Unterschied zu Apfelmus?

Was ist der Unterschied zu Apfelmus? Apfelmus darf gesüßt werden, etwa mit Zucker oder Apfeldicksaft. Apfelmark besteht dagegen nur aus dem passierten Fruchtfleisch ohne Zusätze. Bei diesem Glas heißt das: 100 Prozent Äpfel, die Süße entsteht allein durch das lange Einkochen.

Wie lange hält es nach dem Öffnen?

Wie lange hält es nach dem Öffnen? Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Tage aufgebraucht werden. Ungeöffnet ist es durch das Einkochen lange haltbar.

Taugt Apfelmark als Ei-Ersatz?

Taugt Apfelmark als Ei-Ersatz? Ja, das funktioniert bei Rührteigen, Muffins und Brownies gut. Etwa 60 bis 80 Gramm Apfelmark ersetzen ein Ei; das Gebäck wird dadurch saftiger und etwas dichter. Für Rezepte, die auf die Lockerung durch geschlagenes Ei angewiesen sind, eignet es sich nicht.

Was ist der Unterschied zwischen Apfelmark und Apfelmus?

Was ist der Unterschied zwischen Apfelmark und Apfelmus? Beides kommt ohne zugesetzten Zucker aus. Das Apfelmark von Bauckhof besteht ausschließlich aus Äpfeln, ohne Dicksaft, und ist damit noch ursprünglicher als ein Apfelmus. Die Süße entsteht durch das Einkochen der Früchte.

Wofür kann ich Apfelmark verwenden?

Wofür kann ich Apfelmark verwenden? Zum Beispiel im Müsli, in Joghurt und Quark, zu Pfannkuchen und Waffeln, in Milchreis oder im Kuchenteig. Auch pur aus dem Glas schmeckt es fruchtig.

Wie lange hält Apfelmark nach dem Öffnen?

Wie lange hält Apfelmark nach dem Öffnen? Ungeöffnet lagerst du das Glas trocken und vor Wärme geschützt. Nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank und sollte zeitnah aufgebraucht werden.
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