BASIS Sulforaphan Broccoli Kapseln

Broccoli in Kapselform – und eine Zutatenliste, auf der der Broccoli tatsächlich das Hauptgewicht stellt.

Was in einer Kapsel steckt

340 mg Broccoli-Pulver, 60 mg Broccoli-Sprossen-Extrakt und 60 mg mikrokristalline Cellulose. Der Hersteller beziffert den Sulforaphangehalt mit 6 mg je Kapsel. Bei ein bis drei Kapseln täglich zur Mahlzeit ergeben sich bis zu 18 mg.

Warum Sprossen und ganze Pflanze

Broccolisprossen enthalten deutlich mehr Glucoraphanin als die ausgewachsene Blume – ein Unterschied, der in der Pflanzenphysiologie gut dokumentiert ist. Deshalb kombiniert die Rezeptur beides: Pulver aus der ganzen Pflanze als Basis, Sprossen-Extrakt als Konzentrat.

Wie Sulforaphan überhaupt entsteht

In der intakten Pflanze liegt kein Sulforaphan vor, sondern seine Vorstufe Glucoraphanin. Erst wenn Zellen verletzt werden – durch Kauen, Schneiden oder Mahlen – trifft das Enzym Myrosinase auf das Glucosinolat und setzt Sulforaphan frei. Genau deshalb ist die Verarbeitung bei solchen Präparaten der entscheidende Schritt.

Was wir nicht schreiben

Zu Sulforaphan und zu Broccoli gibt es keine nach europäischem Recht zugelassene gesundheitsbezogene Aussage. Deshalb steht hier keine – auch keine vorsichtig formulierte. Wir bei greenist beschreiben lieber die Zusammensetzung, als eine Wirkung anzudeuten, die sich nicht belegen lässt.

Die Pflanze

Brassica oleracea var. italica gehört zu den Kreuzblütlern und damit zur selben Art wie Kohlrabi, Blumenkohl und Grünkohl – alle sind Zuchtformen des Wildkohls. Der Name stammt vom italienischen broccolo, dem Diminutiv von brocco, Spross.

Pflanzliche Hülle

Die Kapselhülle besteht aus pflanzlicher Hydroxypropylmethylcellulose; alle drei Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs. Hersteller ist die NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH unter der Marke BASIS.