AROMANDISE Bio Matcha Entdeckungsbox mit Bambusbesen, 1 Stk.

Matcha schlagen statt nur umrühren: Die Entdeckungsbox von Aromandise bringt dafür das Nötigste mit. Im Karton liegen Bio-Matcha in zeremonieller Qualität und ein von Hand gefertigter Chasen aus goldenem Bambus.

Matcha aus Uji mit cremigem Geschmack

Die Blätter stammen aus der Frühjahrsernte in Uji bei Kyoto und werden zu feinem, hellgrünem Pulver gemahlen. Das Aroma ist cremig und rund, mit der grasig-frischen Chlorophyll-Note, für die Matcha bekannt ist. Das Pulver ist Bio und besteht aus nichts anderem als Grüntee.

Der Chasen: 100 Borsten für feinen Schaum

Mit seinen 100 Borsten verquirlt der Bambusbesen das Pulver gleichmässig im Wasser. Dazu kommt eine kleine Menge Matcha in eine Schale, darüber heisses Wasser mit rund 70 °C. Dann wird in M-förmigen Bewegungen geschlagen, bis Schaum entsteht. Bei greenist gefällt uns an dieser Box, dass sie bewusst schlicht bleibt und Matcha-Einsteigern genau das gibt, was sie am Anfang brauchen. Eine Schale ist nicht dabei.