Arche Naturküche Bio Reissirup

Goldgelb, mild, fein-nussig: Der Bio Reissirup von Arche Naturküche besteht aus nur einer Zutat – ungeschältem Reis aus biologischem Anbau. Die dezente Süsse passt in Desserts ebenso wie in Dressings.

So entsteht Reissirup

Gekochter Reis wird enzymatisch aufgeschlossen: Enzyme spalten die Stärke in kleinere Zuckerbausteine, dann wird gefiltert und eingedickt. Reis aus biologischer Landwirtschaft ausserhalb der EU.

Zurückhaltend im Geschmack

Milder als Honig oder Ahornsirup, mit leichter Karamell- und Getreidenote. Vegan und laut Hersteller glutenfrei.

In der Küche

Für Desserts, Glace, Smoothies, Birchermüesli, Kuchen und Muffins, aber auch für Salatsaucen, Marinaden und Reisgerichte. Tipp: Den Löffel kurz in heisses Wasser tauchen, dann tropft der Sirup leichter ab.

Unsere Wahl

Arche Naturküche wurde 1985 gegründet, hat sich früh auf Bio-Lebensmittel aus der japanischen und asiatischen Küche spezialisiert und gehört seit 2019 sich selbst – das Unternehmen ist in Verantwortungseigentum. Wir haben diesen Reissirup mit Sorgfalt ausgewählt, weil er aus einer einzigen Bio-Zutat besteht.