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Unsere Empfehlung

Alce Nero

Bio Weizenmehl Typ 0, 1000g

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1 kg (1.65 CHF* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

Alce Nero Bio Weizenmehl Typ 00, 1000g

Das Weizenmehl Type "00" von Alce Nero wird aus italienischem Weichweizen hergestellt. Das Bio-Weizenmehl Typ "00" (Type 405) von Alce Nero wird ausschließlich aus in Italien angebautem Bio-Weichweizen hergestellt und zeichnet sich durch eine besonders weiße Farbe aus, da nur das "Herz" des Korns gemahlen wird. Es empfiehlt sich zum Zubereiten von Süßspeisen, Keksen und Kuchen.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.487 kj / 354 kcal

Fett

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

74 g

davon Zucker

4,0 g

Ballaststoffe

2,0 g

Eiweiß

11,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,17 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 61,67 BE entspricht

Alce Nero Bio Weizenmehl Typ 00, 1000g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Weizenmehl Typ 00, 1000g

Zutaten

Bio Weichweizenmehl Typ 00

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 20.09.2026 oder länger

Artikelnummer

ALN-WM00

EAN

8009004208490

Rechtliche Hinweise

Enthält Gluten; kann andere glutenhaltige Getreidesorten, Soja und Senf enthalten.

Zertifikate

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