Glutenfreie Spiralnudeln aus Italien
- glutenfrei, nur 2 Zutaten
- bissfest, Spiralform stabil
- 100% vegan
- Fairtrade-zertifiziert
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Alce Nero Bio Fusilli aus Mais und Reis, 250g
Die Alce Nero Bio Fusilli aus Mais und Reis beweisen, dass glutenfreie Pasta nicht nach Kompromiss schmecken muss. Mit nur zwei Zutaten – Maismehl (80 %) und Reismehl (20 %), beides aus zertifiziert ökologischem Anbau in Italien – entstehen Spiralnudeln mit echtem Charakter: bissfest, mild-aromatisch und vielseitig kombinierbar.
Nur zwei Zutaten: Bio-Mais und Bio-Reis aus Italien
Das Rezept dieser glutenfreien Pasta ist radikal klar: Maismehl (80 %) und Reismehl (20 %) – keine Füllstoffe, keine Zusatzstoffe, nichts weiter. Alce Nero hat das Mischungsverhältnis sorgfältig abgestimmt, um das optimale Geschmacksgleichgewicht zwischen weißem Mais, gelbem Mais und Reis zu erreichen. Das Ergebnis ist eine Pasta mit natürlich-aromatischem Eigengeschmack, die in der Küche dankbar ist: Die Spiralform nimmt Sauce gut auf und hält durch die abgestimmte Mehlkombination auch nach dem Kochen stabil ihre Form.
Glutenfreie Bio-Fusilli – bissfest und saucenstark
Die Kochfestigkeit dieser Pasta ist überzeugend – Biss und Form bleiben bis zum Ende der Garzeit erhalten. Besonders harmonisch kombinieren sich die Fusilli mit Tomatensaucen: ein klassisches Sugo, Arrabiata oder eine herzhafte Linsen-Bolognese kommen hier bestens zur Geltung. Hergestellt wird die Pasta in Ponte a Moriano in der Toskana, im Herzen einer der wichtigsten Bio-Anbauregionen Italiens.
Alce Nero – Bio-Pioniere aus der Emilia-Romagna seit 1978
Alce Nero – der „Schwarze Elch" – gehört zu den ältesten Bio-Genossenschaften Italiens. Gegründet 1978 in der Emilia-Romagna, lange bevor Bio ein Trend war, stehen hinter der Marke Bio-Landwirte, die ökologische Landwirtschaft von Anfang an als Überzeugung gelebt haben. Das Sortiment umfasst heute Pasta, Tomatensaucen, Olivenöl und Wein – alles Bio-zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung und Fairtrade-zertifiziert.
Warum wir die Alce Nero Bio Fusilli aus Mais und Reis lieben
Bei greenist schätzen wir Produkte, die zeigen, dass weniger mehr ist: zwei Zutaten, kein Schnickschnack, volles Nudelgefühl – glutenfrei und vegan. Die Alce Nero Bio Fusilli stehen für ehrliche italienische Bio-Qualität ohne Abstriche: frei von künstlichen Zusatzstoffen, Bio-zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung und Fairtrade-zertifiziert – von einem Unternehmen, bei dem Bio keine Modeerscheinung, sondern gelebte Überzeugung seit fast 50 Jahren ist.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,25 kg, was 16,25 BE entspricht
Alce Nero Bio Fusilli aus Mais und Reis, 250g Produktdetails
Bio Fusilli aus Mais und Reis, 250g
Maismehl* (80 %), Reismehl* (20 %).
Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien
IT-BIO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 29.05.2028 oder länger
ALN-MRF
8009004811539
Kann Sojabohnen enthalten.
Wozu passen die glutenfreien Bio Fusilli am besten?
Wozu passen die glutenfreien Bio Fusilli am besten?
Klassisch zu Saucen auf Tomatenbasis – etwa einem einfachen Sugo, einem Gemüse-Ragout oder Pesto. Wegen ihrer stabilen Konsistenz eignen sie sich auch hervorragend für Pastasalate: Sie bleiben selbst nach dem Abkühlen formstabil und nehmen Dressings gut auf.
Sind die Alce Nero Bio Fusilli wirklich glutenfrei?
Sind die Alce Nero Bio Fusilli aus Mais und Reis wirklich glutenfrei?
Ja. Die Fusilli bestehen ausschließlich aus Maismehl (80 %) und Reismehl (20 %) – beides von Natur aus glutenfreie Zutaten ohne Weizen, Dinkel oder andere Glutenquellen. Laut Verpackungsangabe kann das Produkt Spuren von Sojabohnen enthalten.
Schmecken Fusilli aus Mais und Reis wie normale Pasta?
Wie schmecken glutenfreie Fusilli aus Mais und Reis im Vergleich zu klassischer Weizenpasta?
Sie kommen einer klassischen Weizenpasta deutlich näher als viele erwarten: angenehm bissfest, formstabil, leicht mild-aromatisch mit einer feinen Maisnote. Wer glutenfreie Pasta zum ersten Mal probiert – oder bisher schlechte Erfahrungen gemacht hat – wird von der Textur dieser Fusilli meist positiv überrascht sein.
Wie werden die Bio-Fusilli am besten zubereitet?
Wie werden die Bio-Fusilli am besten zubereitet?
In reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsangabe al dente kochen. Dank ihrer Spiralform nehmen die Fusilli Saucen besonders gut auf – klassische Tomatensaucen, Pesto oder cremige Gemüsesaucen passen hervorragend dazu. Die Kochfestigkeit ist ausgezeichnet: Biss und Form bleiben auch am Ende der Garzeit stabil.
Wie lange kochen?
Wie lange sollten die glutenfreien Bio Fusilli aus Mais und Reis gekocht werden?
Laut Packungsangabe von Alce Nero beträgt die Kochzeit ca. 8–9 Minuten in reichlich gesalzenem Wasser. Glutenfreie Pasta reagiert empfindlicher auf Überkochen als Weizenpasta – daher am Ende der Kochzeit regelmäßig testen und al dente abgießen.
Wozu passen die glutenfreien Bio Fusilli am besten?
Wozu passen die glutenfreien Bio Fusilli am besten?
Klassisch zu Saucen auf Tomatenbasis – etwa einem einfachen Sugo, einem Gemüse-Ragout oder Pesto. Wegen ihrer stabilen Konsistenz eignen sie sich auch hervorragend für Pastasalate: Sie bleiben selbst nach dem Abkühlen formstabil und nehmen Dressings gut auf.
Sind die Alce Nero Bio Fusilli wirklich glutenfrei?
Sind die Alce Nero Bio Fusilli aus Mais und Reis wirklich glutenfrei?
Ja. Die Fusilli bestehen ausschließlich aus Maismehl (80 %) und Reismehl (20 %) – beides von Natur aus glutenfreie Zutaten ohne Weizen, Dinkel oder andere Glutenquellen. Laut Verpackungsangabe kann das Produkt Spuren von Sojabohnen enthalten.
Schmecken Fusilli aus Mais und Reis wie normale Pasta?
Wie schmecken glutenfreie Fusilli aus Mais und Reis im Vergleich zu klassischer Weizenpasta?
Sie kommen einer klassischen Weizenpasta deutlich näher als viele erwarten: angenehm bissfest, formstabil, leicht mild-aromatisch mit einer feinen Maisnote. Wer glutenfreie Pasta zum ersten Mal probiert – oder bisher schlechte Erfahrungen gemacht hat – wird von der Textur dieser Fusilli meist positiv überrascht sein.
Wie werden die Bio-Fusilli am besten zubereitet?
Wie werden die Bio-Fusilli am besten zubereitet?
In reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsangabe al dente kochen. Dank ihrer Spiralform nehmen die Fusilli Saucen besonders gut auf – klassische Tomatensaucen, Pesto oder cremige Gemüsesaucen passen hervorragend dazu. Die Kochfestigkeit ist ausgezeichnet: Biss und Form bleiben auch am Ende der Garzeit stabil.
Wie lange kochen?
Wie lange sollten die glutenfreien Bio Fusilli aus Mais und Reis gekocht werden?
Laut Packungsangabe von Alce Nero beträgt die Kochzeit ca. 8–9 Minuten in reichlich gesalzenem Wasser. Glutenfreie Pasta reagiert empfindlicher auf Überkochen als Weizenpasta – daher am Ende der Kochzeit regelmäßig testen und al dente abgießen.
* Alle Preise zzgl. Versandkosten und ggf. zzgl. Mehrwertsteuer und Zollabgaben (nur wenn über der Bagatellgrenze von 5 CHF). Vollständige Kosten werden im Warenkorb ausgewiesen.