Alce Nero Bio Einkorn-Kekse

Knusprig, ursprünglich und bewusst reduziert: Die Bio Einkorn-Kekse von Alce Nero bestehen aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten. Verwendet wird ausschließlich Emmermehl aus italienischem Bio-Anbau, verfeinert mit extra nativem Olivenöl – ganz ohne Eier, Aromen oder tierische Fette. Ein ehrlicher Keks mit kernigem Biss und mild-nussigem Getreidearoma.

Urgetreide mit Tradition – Emmer im Mittelpunkt

Emmer (Triticum dicoccum) zählt zu den ältesten kultivierten Getreiden der Menschheit und stammt ursprünglich aus dem Fruchtbaren Halbmond. Alce Nero nutzt diese uralte Sorte für moderne Rezepturen – regional angebaut in Italien und ökologisch verarbeitet. Die Kombination aus Mehl und Flocken aus Einkorn verleiht den Keksen einen kernigen Charakter und bringt die natürliche Textur des Getreides zur Geltung.

Ohne Ei & Aromen – dafür mit Olivenöl

Die Kekse werden bewusst ohne Ei und ohne Aromazusätze gebacken. Statt Butter oder tierischen Fetten kommt extra natives Olivenöl zum Einsatz, ergänzt durch etwas Reissirup und Sonnenblumenöl. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Textur – fein, aber nicht trocken. Ideal für alle, die bewusst snacken möchten – ob zum Frühstück oder unterwegs.

Warum wir diese Kekse bei greenist führen

Wir bei greenist schätzen einfache, klare Rezepturen mit nachvollziehbarer Herkunft. Diese Kekse stehen für das, was uns wichtig ist: ehrliche Zutaten, alte Getreidesorten, Verzicht auf Zusatzstoffe und ein ausgewogener Geschmack. Ein Produkt mit Geschichte – modern interpretiert und konsequent nachhaltig verpackt.

• Mit italienischem Bio-Emmer (Mehl & Flocken)
• Ohne Ei, ohne Aromen, ohne tierische Fette
• Mit extra nativem Olivenöl gebacken
• Ballaststoffreiche Zusammensetzung
• Ideal als Frühstückskeks oder Zwischenmahlzeit
• Hergestellt in Italien – unter ökologischer Kontrolle