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Piwi Muscaris Weißwein feinherb, 0,75 l
- feinherber Bio-Weißwein
- Piwi aus der Pfalz
- Jahrgang 2021
Inhalt: 0.75 Liter
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Weingut Galler Piwi Muscaris Weißwein feinherb, 0,75 l
Feinherb, Jahrgang 2021, Pfalz: Der Piwi Muscaris vom Weingut Galler kommt aus biologischem Anbau und bringt 12 % vol. ins Glas. Die Rebsorte Muscaris ist eine Kreuzung aus Solaris und Gelbem Muskateller und gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Sorten.
Was eine Piwi-Rebe ausmacht
Der Züchter Norbert Becker hat Muscaris geschaffen. Gegen Falschen und Echten Mehltau und gegen Schwarzfäule zeigt sie sich kaum anfällig, im Frühjahr treibt sie früh aus. Weil die Reben robuster sind, braucht der Anbau weniger Pflanzenschutz; das Weingut spricht von bis zu 80 % weniger. Die Säure liegt bei 6,0 Gramm je Liter.
Das Weingut
Galler bewirtschaftet in Kirchheim an der Weinstrasse elf Hektar, seit 2017 nach Bioland-Richtlinien. Seit 2012 setzen Ansgar und Katja Galler nur auf Piwi-Sorten, seit 2021 füllen sie ausschliesslich solche Weine ab. Zwischen den Reben blühen Begrünungen auf Lössboden. Im Keller verzichtet das Team auf Schönungsmittel und technische Eingriffe.
Zum Essen
Empfohlen werden Rohmilchkäse mit Chutney, Curry mit Ananas, Kichererbsensalat mit Feta und Minze oder ein gut gekühltes Glas für sich.
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Weingut Galler Piwi Muscaris Weißwein feinherb, 0,75 l Produktdetails
Bezeichnung
Piwi Muscaris Weißwein feinherb, 0,75 l
Zutaten
Galler Piwi Muscaris*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inhalt
0.75 Liter (l)
Ursprung der Rohstoffe
Deutschland
Produziert/Verpackt in
Deutschland
Inverkehrbringer
Bioland Weingut Galler, Bissersheimer Str. 13, 67281 Kirchheim, Deutschland
Bio Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Alkoholgehalt
12,00 %
Jahrgang
2021
Trinkreife
3 Jahre
Serviertemperatur
6°C - 8°C
Farbe
weiß
Anbaugebiet
Deutschland
Qualitätssiegel
Qualitätswein - Deutschland
Rebsorten
Muscaris
Speiseempfehlung
gemischten Rohmilchkäsen mit fruchtig- würzigem Chutney, Curry-Geschnetzeltem mit Ananas, Kichererbsensalat mit roten Zwiebeln, Feta und Minze. Perfekter Dessertbegleiter oder gut gekühlt, als fruchtig-frischer Solist mit Tiefgang.
Allergene
Laut Rezeptur enthalten: SULFIT, Fructose
Mindesthaltbarkeitsdatum
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.12.2026 oder länger
Artikelnummer
GAL-MUS
EAN
4042287106187
Rechtliche Hinweise
Enthält Alkohol
Zertifikate
Fragen & Antworten zum Weingut Galler Piwi Muscaris Weißwein feinherb, 0,75 l
Was bedeutet Piwi beim Wein?
Was bedeutet Piwi beim Wein?
Piwi steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Sie sind gegen typische Rebkrankheiten wie Mehltau robuster und brauchen daher weniger Pflanzenschutz. Muscaris gehört zu dieser Gruppe.
Welche Speisen passen zum Muscaris?
Welche Speisen passen zum Muscaris?
Das Weingut empfiehlt gemischte Rohmilchkäse mit fruchtig-würzigem Chutney, Curry-Geschnetzeltes mit Ananas oder Kichererbsensalat mit roten Zwiebeln, Feta und Minze. Auch als Dessertbegleiter oder gut gekühlt als Solist ist er gedacht.
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Fragen & Antworten zum Weingut Galler Piwi Muscaris Weißwein feinherb, 0,75 l
Was bedeutet Piwi beim Wein?
Was bedeutet Piwi beim Wein?
Piwi steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Sie sind gegen typische Rebkrankheiten wie Mehltau robuster und brauchen daher weniger Pflanzenschutz. Muscaris gehört zu dieser Gruppe.
Welche Speisen passen zum Muscaris?
Welche Speisen passen zum Muscaris?
Das Weingut empfiehlt gemischte Rohmilchkäse mit fruchtig-würzigem Chutney, Curry-Geschnetzeltes mit Ananas oder Kichererbsensalat mit roten Zwiebeln, Feta und Minze. Auch als Dessertbegleiter oder gut gekühlt als Solist ist er gedacht.
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