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Vivani Bio Feine Bitter 99 % Cacao
Bio Feine Bitter 99 % Cacao
  • 99% Bio-Edelkakao
  • 0,5% Kokosblütenzucker
  • intensiv-bitter
  • 80 g Tafel
Inhalt: 0.08 Kilogramm

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-6 Werktage

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Vivani Bio Feine Bitter 99 % Cacao

Die Vivani Bio Feine Bitter 99 % Cacao ist eine fast pure Schokolade – mit minimalem 0,5 % Bio-Kokosblütenzucker als feinem Süss-Akzent. Wer 100 %-Schokolade zu intensiv findet, aber 70- oder 85-prozentige zu süss, findet hier die Mitte: 99 % Kakao mit nur einem Hauch Süsse.

99 % Kakao mit minimaler Kokosblütenzucker-Note

Die Schokolade besteht zu 99 % aus Bio-Edelkakao (Kakaomasse + Kakaobutter) und enthält 0,5 % Kokosblütenzucker als sanften Süssungs-Akzent. Anders als die 100 %-Variante hat sie eine kaum spürbare, aber doch wahrnehmbare Süsse, die die kraftvolle Kakaonote etwas zugänglicher macht.

Für Liebhaber dunkler Schokolade – mit Mini-Süsse

Wer schon dunkle Schokolade jenseits von 80 % mag, findet hier eine intensive, aber nicht ganz so kompromisslose Variante. Die Kokosblütenzucker-Spur bringt ein leicht karamelliges Profil. Pur als Genuss-Stück, in Kuchen oder zum Schmelzen geeignet.

Achtung: kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten (Verarbeitungslinie). Bio-zertifiziert. 80 g Tafel.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
2.826 kj / 675 kcal
Fett
65 g
davon gesättigte Fettsäuren
40 g
Kohlenhydrate
7,0 g
davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
11,0 g
Salz
< 0,1 g
Das Produkt enthält 0,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,08 kg, was 0,47 BE entspricht

Vivani Bio Feine Bitter 99 % Cacao Produktdetails

Bezeichnung

Bio Feine Bitter 99 % Cacao

Zutaten

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Kokosblütenzucker* 0,5%. Kakao: 99% mindestens.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.

Inhalt

80 Gramm (g)

Verzehrempfehlung

Genießen

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

EcoFinia GmbH, Postfach, 32020 Herford, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-013
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Wärme schützen
Lagerung unterste Temperatur: 15°C
Lagerung oberste Temperatur: 18°C

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: GERSTE, HAFER, HASELNÜSSE, Laktose, Milch, SCHALENFRÜCHTE, WEIZEN, Korriander, Mais, Milcheiweiß, Zimt, Laut Rezeptur enthalten: Fructose, Kakao

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.05.2028 oder länger

Artikelnummer

VIV-FB-99

EAN

4044889002904

Zertifikate

Bewertungen für Vivani Bio Feine Bitter 99 % Cacao

Fragen & Antworten zum Vivani Bio Feine Bitter 99 % Cacao

Was ist der Unterschied zur 100%-Schokolade?

Wie unterscheidet sich die Vivani Feine Bitter 99% von der 100% Bitter Schokolade? Die 99% enthält 0,5% Kokosblütenzucker als minimale Süße — dadurch ist die kraftvolle Kakaonote zugänglicher. Die 100%-Variante kommt ganz ohne Süße aus und ist deutlich kompromissloser. Wer schon 85% mag, findet die 99% als spannende Brücke.

Ist die Schokolade vegan?

Ist die Vivani Feine Bitter 99% Cacao für Veganer geeignet? Ja, die Zutaten sind rein pflanzlich: Kakaomasse, Kakaobutter und Kokosblütenzucker. Achtung: kann Spuren von Milch und anderen Allergenen aus der Verarbeitungslinie enthalten — bei strenger Allergie vorsichtig.

Was ist Kokosblütenzucker?

Was unterscheidet Kokosblütenzucker von normalem Zucker? Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalmen-Blüten gewonnen und nicht aus Zuckerrohr oder -rübe. Er hat ein leicht karamelliges Aroma und einen niedrigeren glykämischen Index als Haushaltszucker. Geschmacklich passt er gut zu Schokolade.
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Fragen & Antworten zum Vivani Bio Feine Bitter 99 % Cacao

Was ist der Unterschied zur 100%-Schokolade?

Wie unterscheidet sich die Vivani Feine Bitter 99% von der 100% Bitter Schokolade? Die 99% enthält 0,5% Kokosblütenzucker als minimale Süße — dadurch ist die kraftvolle Kakaonote zugänglicher. Die 100%-Variante kommt ganz ohne Süße aus und ist deutlich kompromissloser. Wer schon 85% mag, findet die 99% als spannende Brücke.

Ist die Schokolade vegan?

Ist die Vivani Feine Bitter 99% Cacao für Veganer geeignet? Ja, die Zutaten sind rein pflanzlich: Kakaomasse, Kakaobutter und Kokosblütenzucker. Achtung: kann Spuren von Milch und anderen Allergenen aus der Verarbeitungslinie enthalten — bei strenger Allergie vorsichtig.

Was ist Kokosblütenzucker?

Was unterscheidet Kokosblütenzucker von normalem Zucker? Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalmen-Blüten gewonnen und nicht aus Zuckerrohr oder -rübe. Er hat ein leicht karamelliges Aroma und einen niedrigeren glykämischen Index als Haushaltszucker. Geschmacklich passt er gut zu Schokolade.
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