- Schwefelsalz mit Salzkraut
- leicht eiartiger Geschmack
- vegan und laktosefrei
- für Tofu-Rührei und Gemüse
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Unsere Empfehlung
Vitam Bio Kala Namak Schwefelsalz, 100g
Kala Namak von Vitam ist ein Schwefelsalz aus 95 % Steinsalz und 5 % veraschtem Salzkraut (Salsola stocksii) und hat einen leicht schwefeligen Eigengeschmack, der an gekochtes Ei erinnert.
Herkunft des Aromas
Das Aroma des Salzes, das auch Schwarzsalz oder Schwefelsalz genannt wird, kommt von Spuren von Eisensulfiden, Natriumsulfat und Schwefelwasserstoff. Die Rohstoffe stammen aus Pakistan und sind laut Deklaration aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Vegan und laktosefrei ist es ebenfalls.
Anwendung
Gib das Salz erst am Schluss an die Speisen, weil Hitze die schwefelige Note dämpft. Passend ist es zu Tofu-Rührei, veganem Eiersalat, Pilzen und Gemüse sowie zu indischen Gerichten. Beginne mit einer Prise, der Eigengeschmack ist kräftig. Trocken lagern.
Passende Filter für Vitam Bio Kala Namak Schwefelsalz, 100g in der Kategorie
Vitam Bio Kala Namak Schwefelsalz, 100g Produktdetails
Bio Kala Namak Schwefelsalz, 100g
95 % Steinsalz, 5 % Salsola stocksii (Salzkraut verascht)*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
100 Gramm (g)
Pakistan
VITAM Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Straße 2, 31789 Hameln, Deutschland
DE-ÖKO-013
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 08.01.2029 oder länger
VTM-KLNMK
4011437040626
Wie schmeckt Kala Namak?
Wann gebe ich Kala Namak ans Essen?
Was steckt in Kala Namak von Vitam?
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