TerraSana TerraSana Bio Ponzu Sauce mit Yuzu und Sudachi, 250 ml

Inhalt: 0.25 Liter

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TerraSana TerraSana Bio Ponzu Sauce mit Yuzu und Sudachi, 250 ml

Sojasauce trifft Zitrus: Die Bio-Ponzu von TerraSana basiert auf zwölf Monate fermentierter Shoyu und dem Saft von Yuzu und Sudachi. Hergestellt in Japan nach altem Rezept.

Geschmack

Herzhaft, salzig und frisch mit leicht säuerlicher Note. Kombu und Shiitake geben Tiefe.

Verwendung

Als Dip zu Fisch, Gyoza oder Tempura, für Dressings und Marinaden, zu gedämpftem Gemüse und Tofu. Geöffnet im Kühlschrank lagern.

Vegan. Bei greenist findest du weitere japanische Saucen von TerraSana.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

181 kj / 42 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

6,6 g

davon Zucker

1,2 g

Ballaststoffe

< 0,5 g

Eiweiß

3,9 g

Salz

7,4 g

Das Produkt enthält 0,55 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 L, was 1,38 BE entspricht

TerraSana TerraSana Bio Ponzu Sauce mit Yuzu und Sudachi, 250 ml Produktdetails

Bezeichnung

TerraSana Bio Ponzu Sauce mit Yuzu und Sudachi, 250 ml

Zutaten

Wasser, Shoyu* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Koji ferment), Reisessig* (Wasser, Reis*, Koji), Traubensaft*, Yuzusaft*, Salz, Japanischer Zitrussaft*, gesalzener Sake* (Wasser, Reis*, Salz, Koji ferment), Kombu, getrocknete Shiitake Pilze*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

250 Milliliter (ml)

Verzehrempfehlung

Köstliche Zutat in Marinaden, Dressings und als Dip.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande

Herstellerkontakt

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande, info@terrasana.nl

Bio Kontrollstelle

NL-BIO-01
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: SELLERIE, SESAM, Weichtiere, Laut Rezeptur enthalten: SOJA, WEIZEN

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 23.04.2028 oder länger

Artikelnummer

TER-PON

EAN

8713576173383

Zertifikate

Bewertungen für TerraSana TerraSana Bio Ponzu Sauce mit Yuzu und Sudachi, 250 ml

4.0 Susanna Z. • 29.09.2025 verifizierter Käufer

gut

5.0 Iulia-Alexandra L. • 02.04.2023 verifizierter Käufer

Amazing sauce, all natural and so tasty!!

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Fragen & Antworten zum TerraSana TerraSana Bio Ponzu Sauce mit Yuzu und Sudachi, 250 ml

F: Wonach schmeckt Ponzu? A: Herzhaft-salzig durch die fermentierte Shoyu, dazu eine frische, blumige Zitrusnote von Yuzu, Yukou und Sudachi und eine dezente Süße aus Traubensaft.

F: Wofür verwendet man Ponzu Sauce? A: Als Dip für Tempura, Gyoza und Tofu, als Dressing für Algen- und Blattsalate, über gedämpftem Gemüse oder als Marinade. Am besten erst nach dem Kochen zugeben.

F: Ist die Ponzu Sauce vegan? A: Ja, die Rezeptur ist rein pflanzlich. Klassische Ponzu-Saucen enthalten oft Bonito-Flocken aus Fisch, hier übernehmen Kombu-Alge und Shiitake die herzhafte Tiefe.

F: Enthält Ponzu Gluten? A: Ja. Die Basis Shoyu wird aus Sojabohnen und Weizen gebraut, deshalb ist die Sauce nicht für eine glutenfreie Ernährung geeignet.

F: Was ist Ponzu? A: Eine japanische Sauce aus Shoyu und dem Saft von Zitrusfrüchten wie Yuzu und Sudachi, herzhaft mit säuerlicher Note.

F: Wofür verwende ich Ponzu? A: Als Dip zu Fisch, Gyoza oder Tempura, für Dressings und Marinaden, zu gedämpftem Gemüse, Tofu und Algensalat.

F: Muss Ponzu nach dem Öffnen in den Kühlschrank? A: Ja, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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