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TerraSana

Bio Erdnussmus Crunchy 500 g

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500 g (8.36 CHF* / 1 kg)

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TerraSana Bio Mandelmus braun

Im Bio Mandelmus braun von TerraSana steckt die ganze Mandel samt brauner Haut. Gemäss Hersteller wird sie zusammen mit dem Kern geröstet und vermahlen, was dem Mus Farbe, Röstaroma und einen kräftigen Geschmack gibt.

Mandelpüree braun: ungeschälte Mandeln, sonst nichts

Das Mus besteht aus 100 % leicht gerösteten Bio-Mandeln. Es kommt ohne Zucker, Salz und zusätzliches Öl aus, ist vegan, glutenfrei und hefefrei. Hergestellt wird es im niederländischen Leimuiden im eigenen Betrieb. Dank der mitgemahlenen Haut bleiben die Inhaltsstoffe der Schale im Mus erhalten, und die Konsistenz ist etwas gröber als bei hellem Mandelmus. Es liefert pflanzliches Eiweiss und ist reich an Ballaststoffen. Falls sich Mandelöl an der Oberfläche sammelt: kurz umrühren, und das Mus ist wieder einheitlich.

Braunes Mandelmus auf dem Brot, im Smoothie und in der Sauce

Streichen lässt es sich auf Keimbrot oder Cracker, rühren in Porridge und Smoothies, backen in Keksen. Für Mandelmilch genügt ein Löffel Mus im Mixer mit Wasser. Auch Dressings und Saucen werden mit Zitrone und etwas Wasser schön cremig.

Ein Rohstoff, viel Geschmack.

Warum uns das braune Mandelmus gefällt

Uns gefällt die Kurzfassung: Mandeln, rösten, mahlen. Wer bisher helles Mandelmus kennt, sollte das braune daneben probieren – es ist dunkler im Ton und nussiger im Geschmack.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

2.622 kj / 634 kcal

Fett

53 g

davon gesättigte Fettsäuren

4,5 g

Kohlenhydrate

12 g

davon Zucker

3,5 g

Ballaststoffe

8,5 g

Eiweiß

23,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 1,00 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 5,00 BE entspricht

TerraSana Bio Mandelmus braun Produktdetails

Bezeichnung

Bio Mandelmus braun

Zutaten

MANDELN geröstet*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

500 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande

Herstellerkontakt

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande, info@terrasana.nl

Bio Kontrollstelle

NL-BIO-01
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Lagerung

Trocken und dunkel lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: ERDNÜSSE, HASELNÜSSE, SESAM, Laut Rezeptur enthalten: SCHALENFRÜCHTE

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 26.07.2028 oder länger

Artikelnummer

TER-MMBR.1

EAN

8713576003451

Zertifikate

Bewertungen für TerraSana Bio Mandelmus braun

5.0 Agathe Bayer • 28.05.2024

Es ist angegeben dass dies auch als Brotaufstrich genommen werden kann.
Ich habe das Gefühl dass mir der Mund zuklebt. Mache ich was falsch

5.0 Céline • 27.12.2023

Sehr gut

Ich liebe das Mandelmus würd ich wieder kaufen Top Produkt

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Fragen & Antworten zum TerraSana Bio Mandelmus braun

F: Was unterscheidet braunes von weißem Mandelmus? A: Die Haut. Beim braunen Mus bleibt sie an der Mandel und wird mitgeröstet, wodurch das Mus dunkler und kräftiger schmeckt.

F: Warum setzt sich oben Öl ab? A: Weil kein Emulgator enthalten ist. Einmal kräftig durchrühren, dann ist die Konsistenz wieder gleichmäßig.

F: Wie mache ich Mandelmilch daraus? A: Ein bis zwei Esslöffel Mus mit 250 ml Wasser im Mixer aufschlagen. Einweichen und Nussmilchbeutel entfallen.

F: Wie lagere ich das Glas nach dem Öffnen? A: Luftdicht, trocken und dunkel bei höchstens 20 Grad. Im Kühlschrank wird das Mus nur schwer streichbar.

F: Was ist der Unterschied zwischen braunem und weißem Mandelmus? A: Beim braunen Mandelmus bleibt die Haut an der Mandel und wird mitgeröstet und mitgemahlen. Das Mus schmeckt dadurch dunkler und kräftiger und ist etwas rauer in der Textur. Weißes Mandelmus entsteht aus geschälten Mandeln und schmeckt milder.

F: Warum setzt sich beim Mandelmus Öl ab? A: Das Mus enthält keine Zusatzstoffe, die das Mandelöl binden. Das Öl steigt deshalb mit der Zeit nach oben. Einmal kräftig durchrühren, dann ist das Mus wieder gleichmäßig.

F: Wofür eignet sich braunes Mandelmus? A: Als Brotaufstrich auf Keimbrot oder Crackern, im Smoothie, im Porridge und in Keksen. Mit Zitrone und Wasser verrührt wird es zur Basis für Dressings und Saucen.

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Kundenbewertungen für Bio Mandelmus braun

5.0 Agathe Bayer • 28.05.2024

Es ist angegeben dass dies auch als Brotaufstrich genommen werden kann.
Ich habe das Gefühl dass mir der Mund zuklebt. Mache ich was falsch

5.0 Céline • 27.12.2023

Sehr gut

Ich liebe das Mandelmus würd ich wieder kaufen Top Produkt

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Fragen & Antworten zum TerraSana Bio Mandelmus braun

F: Was unterscheidet braunes von weißem Mandelmus? A: Die Haut. Beim braunen Mus bleibt sie an der Mandel und wird mitgeröstet, wodurch das Mus dunkler und kräftiger schmeckt.

F: Warum setzt sich oben Öl ab? A: Weil kein Emulgator enthalten ist. Einmal kräftig durchrühren, dann ist die Konsistenz wieder gleichmäßig.

F: Wie mache ich Mandelmilch daraus? A: Ein bis zwei Esslöffel Mus mit 250 ml Wasser im Mixer aufschlagen. Einweichen und Nussmilchbeutel entfallen.

F: Wie lagere ich das Glas nach dem Öffnen? A: Luftdicht, trocken und dunkel bei höchstens 20 Grad. Im Kühlschrank wird das Mus nur schwer streichbar.

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