TerraSana Bio Hummus Original Kichererbsen Paste

Hummus im Glas darf ungeöffnet im Vorratsschrank stehen, das ist sein Vorteil gegenüber der Kühlregal-Ware. Der Bio Hummus Original von TerraSana enthält 38 % Kichererbsen, dazu Sesampaste, Zitronensaft und wenig Gewürz.

Zutaten

Kichererbsen, Wasser, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, 6,5 % Sesampaste, Reisstärke, Salz, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Kardamom; ausser dem Salz alles biologisch. Der Kardamom gibt eine leicht blumig-harzige Note, die man in Hummus selten findet.

Lagerung

Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innert 3 bis 5 Tagen verbrauchen.

Verwendung

Auf Cracker oder Fladenbrot, im Wrap anstelle von Mayonnaise, als Basis für eine Piadina, in Gemüsesuppe zum Binden oder verdünnt als Dressing.

Nährwerte

Pro 100 g: 226 kcal, 17,5 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 0,5 g Zucker, 4,6 g Eiweiss, 4,3 g Nahrungsfasern, 0,96 g Salz. Eine Ballaststoffquelle. Enthält Sesam. Vegan, glutenfrei, laktosefrei.

Unsere Wahl

Uns überzeugt, dass dieser Hummus ohne Kühlung auskommt und mit Kardamom eine eigene Note hat.