Sonnentor Bio Rübenzucker in Portionspackungen Packung à 500 Stück 1800 g

Bio-Rübenzucker in Portionspackungen – 500 einzeln verpackte Päckchen in einem Karton. Gedacht für Cafés, Büros, Seminarräume und alle anderen Orte, an denen Zucker nicht aus der Dose, sondern zur Tasse gereicht wird.

Rübenzucker, kein Rohrzucker

Der Unterschied liegt in der Pflanze: Rübenzucker stammt aus der Zuckerrübe, die in Mitteleuropa wächst, Rohrzucker aus dem tropischen Zuckerrohr. Chemisch ist beides Saccharose und schmeckt in der weissen, raffinierten Form praktisch gleich – der Unterschied ist vor allem einer der Herkunft und der Transportwege. Wer Wert auf europäische Rohstoffe legt, greift zur Rübe.

Warum Portionspackungen

In der Gastronomie sind sie schlicht praktisch: hygienisch, klar dosiert, kein Verklumpen in der Zuckerdose, keine feuchten Löffel. Und für die Gäste ist es die vertraute Geste – das Päckchen aufreissen, in den Kaffee schütten, umrühren. Wer Bio ausschenkt, möchte den Zucker dazu meist nicht als konventionelle Ware auf die Untertasse legen.

Wo er überall hinpasst

Kaffee und Tee sind der Klassiker, aber auch für ein Lunchpaket, den Wanderrucksack, die Schreibtischschublade oder die Kaffeekasse im Büro sind die kleinen Päckchen praktischer als jede Dose. Und in der Backstube reichen sie für schnelle Abmessungen, wenn gerade keine Waage in der Nähe steht.

Trocken lagern

Zucker ist praktisch unbegrenzt haltbar, solange er trocken bleibt. Feuchtigkeit ist sein einziger Feind: Sie lässt ihn verklumpen und macht die Päckchen unansehnlich. Der Karton gehört also nicht neben die Spüle, sondern in einen trockenen Schrank.