Sonnentor Bio Mystischer Hexentee ohne Hanf lose, 40g

Hex-hex: sieben Bio-Kräuter und Blüten, ein Aufguss in sattem Gelbgrün und ein Duft, der lieblich beginnt und minzig ausklingt. Der Mystische Hexentee von Sonnentor ist die Variante ohne Hanf – sonst dieselbe Kräuterteemischung, lose und von Hand abgepackt.

Grüner Hafer, Zitronenverbene, Krauseminze – was drin ist

Mit 30 Prozent ist grüner Hafer die Hauptzutat, und zwar das junge, noch grüne Haferkraut, nicht das Korn. Es legt eine milde, leicht getreidige Grundnote unter die Mischung, auf der die anderen sechs Zutaten aufsetzen: Zitronenverbene mit ihrer intensiven, fast parfümierten Zitrusnote, Zitronenmelisse als sanfterer Gegenpart dazu, Krauseminze für eine Minze, die deutlich weicher ausfällt als Pfefferminze, dazu Spitzwegerich, Ringelblumen und Rosenblüten. Die Blüten sind in der losen Mischung mit blossem Auge zu erkennen und färben den Aufguss mit. Künstliche Aromen oder Zusätze kommen keine dazu – genau die Art kurzer Zutatenliste, nach der wir bei greenist unsere Tees bewusst aussuchen. Eine feste Anbauregion weist Sonnentor für die Mischung nicht aus: Die Kräuter stammen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft und wechseln je nach Ernte die Herkunft. Der Unterschied zur ursprünglichen Rezeptur liegt allein im fehlenden Hanfkraut, das hier durch keine andere Zutat ersetzt wurde – die Mischung fällt dadurch etwas zitroniger aus.

Wie der Hexentee schmeckt – und wozu er passt

Mild im Antrunk, mit dezent minzig-zitronigem Abgang, ohne die Schärfe, die Pfefferminztees oft mitbringen. Weil die getrockneten Blätter von Hand abgefüllt werden, bleiben mehr ätherische Öle in der Pflanze als beim maschinellen Zerkleinern – bei losem Tee schmeckt man das. Sonnentor empfiehlt die Mischung ausdrücklich nicht nur für die Tasse, sondern auch als Begleiter zu feinen Fisch- und Pastagerichten, zu Frischkäse und zu fruchtigen Desserts und Sorbets. Koffein enthält der Tee keines.

Die drei stillen Zutaten der Mischung

Spitzwegerich, Ringelblumen und Rosenblüten stehen hinten in der Zutatenliste, prägen den Tee aber trotzdem. Spitzwegerich bringt eine milde, leicht herbe Note mit, die verhindert, dass die Mischung nur zitronig-süßlich wirkt. Die kräftig orangen Zungenblüten der Ringelblume sind es, die dem Aufguss zusammen mit dem Haferkraut sein sattes Gelbgrün geben – sie färben stärker, als sie schmecken. Und die Rosenblüten liegen fast nur im Duft: Beim Aufgießen steigt eine blumige Note auf, die im Geschmack kaum noch auftaucht.

Warum lose statt Beutel?

Loser Tee zeigt, was drin ist. In der offenen Mischung sind ganze Blüten und Blattstücke zu erkennen statt des feinen Bruchs, der in vielen Aufgussbeuteln landet – gröbere Blattstücke geben ihre ätherischen Öle langsamer und gleichmäßiger ab. Dazu kommt die freie Dosierung: Wer es kräftiger mag, nimmt einen gehäuften Teelöffel mehr. Bei 1,5 bis 2 Gramm je Tasse ergibt die Packung rund 20 bis 25 Aufgüsse.

Sonnentor aus Sprögnitz im Waldviertel

Hinter der Mischung steht Sonnentor aus Sprögnitz bei Zwettl im niederösterreichischen Waldviertel – ein Kräuterhandelsbetrieb, der auf direkten Handel und langfristige Partnerschaften mit seinen Bio-Bauern setzt. Der Hexentee ist ein gutes Beispiel für die Handschrift des Hauses: eine Mischung, die sich nicht über eine Wirkung definiert, sondern über Farbe, Duft und einen Namen mit Augenzwinkern.