Sonnentor Bio Im Wechsel Frauenmanteltee, 18 Teebeutel

Frauenmantel, Brombeerblätter, Zitronenmelisse, Granatapfel, Schafgarbe, Salbei und Steinklee: Das sind die sieben Zutaten des Bio Im Wechsel Frauenmanteltees von Sonnentor. In der Tasse zeigt sich der Tee herb, blumig und würzig, begleitet von einem heuartigen Duft und einer fruchtigen Note.

Frauenmanteltee aus sieben Bio-Kräutern

Die Rezeptur beginnt mit dem Frauenmantel, es folgen Brombeerblätter, Zitronenmelisse, Granatapfel, Schafgarbe, Salbei und Steinklee. Jedes Kraut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, und der Beutel enthält sonst nichts: weder Zucker noch Aromen noch Farbstoffe. Die Herkunftsländer wechseln, der Hersteller nennt darum keine feste Anbauregion. Der Tee ist vegan.

Steinklee mit dem Duft einer Heuwiese

Den Steinklee erwartet man in einem Kräutertee am wenigsten, und doch prägt er den Duft am stärksten: süsslich, warm, nach Sommerwiese und frischem Heu. Er mildert die herben Kräuter ab.

Herb, fruchtig und blumig im Kräutertee

Salbei und Schafgarbe geben dem Aufguss seine bittere Grundlinie, beim Salbei kommt ein ausgeprägter Kräuterduft dazu. Der Frauenmantel steuert eine trockene, leicht herbe Note bei, die Brombeerblätter einen runden Körper mit mildem Gerbstoffton, ähnlich wie bei schwarzem Tee. Der Granatapfel setzt eine fruchtige Säure obendrauf, und die Zitronenmelisse rundet mit einem zarten Zitrusduft ab. Süss ist dieser Tee nicht, aber er schmeckt vielschichtig.

Wer es lieber milder hat, hebt den Beutel früher aus der Tasse.

Frauenmanteltee richtig ziehen lassen

Den Beutel mit sprudelnd heissem Wasser von 100 Grad aufgiessen und fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Bei kurzer Ziehzeit steht der Granatapfel im Vordergrund, bei langer treten Salbei und Schafgarbe vor. Zum Zvieri schmeckt er pur am besten, ohne Honig, dann kommen die Kräuter voll zur Geltung.

Von Sonnentor im Doppelkammerbeutel

Sonnentor packt die Mischung in Doppelkammerbeutel, achtzehn Stück pro Packung. Auf der Schachtel stehen zwei Frauen Rücken an Rücken, jede mit einer Tasse in der Hand. Uns gefällt, dass nichts nachgeholfen werden muss: Duft und Geschmack stammen allein von den sieben Kräutern.