Sonnentor Bio Burger-Gewürz

Diese kreative Bio-Gewürzmischung verleiht Burgern und Grillgerichten eine völlig neue Geschmacksdimension und vereint zehn sorgfältig ausgewählte Zutaten zu einer harmonischen Komposition. Die innovative Mischung aus herzhaften Zwiebelstücken, süßem Paprika und mediterranen Kräutern verwandelt jeden Burger in ein kulinarisches Erlebnis.

Moderne Grillkultur trifft Bio-Qualität

Bei greenist haben wir uns für diese innovative Bio-Gewürzmischung von Sonnentor entschieden, da sie unserem Anspruch an natürliche, unverarbeitete Zutaten ohne künstliche Zusätze entspricht. Diese durchdachte Komposition verzichtet vollständig auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe und wird aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach Austria Bio Garantie Standards (AT-BIO-301) hergestellt.

Der österreichische Familienbetrieb aus dem Waldviertel bringt mit dieser Mischung traditionelle Gewürzkunst in die moderne Grillküche. Sonnentor steht seit über drei Jahrzehnten für höchste Bio-Qualität und arbeitet eng mit Bio-Bauern zusammen, um Gewürze und Kräuter in ihrer natürlichen Reinheit zu bewahren. Diese Philosophie der nachhaltigen Landwirtschaft zeigt sich in der außergewöhnlichen Intensität und Frische der Aromen.

Zehn erlesene Zutaten für perfekten Burger-Geschmack

Diese ausgewogene Komposition vereint folgende Bio-Zutaten in perfekter Harmonie:

• Zwiebelstücke gelb (23%) - bilden die herzhafte Basis mit süßlich-scharfen Noten
• Paprikaflocken süß - verleihen milde Paprika-Süße und appetitliche Farbe
• Paprika edelsüß - intensiviert das Paprikaaroma mit fruchtiger Tiefe
• Bockshornklee - bringt nussige Würze und leicht bittere Komplexität
• Schwarzer Pfeffer - sorgt für die charakteristische, lebendige Schärfe
• Gelbe Senfkörner - verleihen pikante Schärfe und nussige Textur
• Basilikum - ergänzt mit mediterraner Frische und süßlichen Noten
• Petersilie - bringt grüne Frische und milde Würze
• Estragon - verleiht feine, anisartige Nuancen und französische Eleganz
• Kümmel - rundet mit erdigen, warmen Aromen ab

Geschmacksprofil und kulinarische Vielseitigkeit

Das Geschmackserlebnis beginnt mit der herzhaften Süße der Zwiebelstücke, die von der milden Paprikafruchtigkeit begleitet wird. Schwarzer Pfeffer und Senfkörner verleihen eine angenehme Schärfe, während Basilikum und Petersilie für frische, grüne Noten sorgen. Estragon bringt eine subtile Aniseleganz ein, die von den erdigen Tönen des Kümmels und der nussigen Komplexität des Bockshornklees abgerundet wird.

Die vielseitige Verwendung macht diese Gewürzmischung zum idealen Begleiter für die moderne Grillküche und darüber hinaus:

• Burger-Patties - als Würzung für Fleisch, Fisch oder vegane Bratlinge
• Grillmarinaden - für Fleisch, Geflügel oder Grillgemüse
• Pommes und Wedges - als aromatisches Finishing-Salz
• Dips und Saucen - zur Geschmacksvertiefung von Burgersaucen
• Gemüsepfannen - für herzhafte, mediterrane Aromen
• Ofengerichte - zum Würzen von Aufläufen und Gratins
• Salatdressings - als aromatische Basis für kräftige Vinaigrettes

Natürliche Reinheit für bewussten Genuss

Diese Gewürzmischung verkörpert unsere greenist-Philosophie der natürlichen Küche: 100% Bio-Qualität ohne industrielle Zusätze oder künstliche Geschmacksverstärker. Sonnentor nutzt ausschließlich traditionelle Trocknungsverfahren und verzichtet auf chemische Behandlung oder synthetische Konservierungsstoffe.

Als veganes, naturbelassenes Produkt fügt sich diese Mischung nahtlos in unser Clean Eating-Konzept ein. Die handwerkliche Verarbeitung und die sorgfältige Auswahl der Gewürze und Kräuter zeigen, wie moderne Grillkultur natürliche Aromen zur Geltung bringen kann. Die innovative Kombination aus klassischen Gewürzen wie Pfeffer und Kümmel mit mediterranen Kräutern wie Basilikum und Estragon beweist, wie vielseitig natürliche Würzung sein kann.

Praktische Anwendung und optimale Lagerung

Die Gewürzmischung entfaltet ihr volles Aroma sowohl bei der direkten Anwendung als auch beim Marinieren. Für Burger-Patties empfiehlt sich eine Einwirkzeit von mindestens 15 Minuten, damit die Aromen vollständig in das Fleisch oder die veganen Alternativen einziehen können. Bei Grillmarinaden entwickelt sich der Geschmack über mehrere Stunden zu voller Intensität.

Die 60g-Dose reicht für zahlreiche Grillabende, da bereits kleine Mengen intensive Würzkraft entwickeln. Die praktische Streudose lässt sich einfach dosieren und nach Gebrauch wiederverschließen. Trocken und vor Wärme geschützt gelagert, bewahrt die Mischung ihre optimale Qualität bis mindestens 30.09.2028.

Besonders hervorzuheben sind die sichtbaren Zwiebelstücke und Paprikaflocken, die nicht nur Geschmack, sondern auch appetitliche Optik verleihen. Diese groberen Bestandteile karamellisieren beim Grillen leicht und verstärken so das herzhafte Aroma zusätzlich.