Sanatur Kurkuma Plus Kapseln Curcumin & Piperin

Kurkuma Plus von Sanatur ist ein Extraktpräparat, kein Gewürzpulver in der Kapsel. Der Unterschied steckt in einer Zahl: 95 Prozent Curcumin im Extrakt.

Standardisierter Extrakt statt gemahlener Wurzel

Im Kurkuma-Gewürzpulver machen die Curcuminoide nur wenige Prozent aus. Der hier verwendete Extrakt ist auf 95 Prozent Curcumin standardisiert und stellt 29 Prozent der Rezeptur. Je Kapsel ergeben sich daraus 140 Milligramm Curcumin und 2 Milligramm Piperin; die Verzehrempfehlung lautet eine Kapsel täglich, die Tagesdosis entspricht also genau diesen Werten.

Curcuma longa

Kurkuma ist ein Ingwergewächs, genutzt wird der Wurzelstock. Seine Farbe verdankt er den Curcuminoiden, einer Gruppe gelboranger Farbstoffe. Kurkuma wird traditionell im Zusammenhang mit Gelenkfunktion und Verdauung geschätzt; eine abschliessend bewertete gesundheitsbezogene Angabe existiert für die Pflanze nicht. Schwarzer Pfeffer, aus dem das Piperin stammt, wird traditionell als Gewürz geschätzt. Weiter geht dieser Text bewusst nicht: Die verbreitete Aussage zur Aufnahme von Curcumin durch Piperin ist eine Wirkbehauptung ohne Zulassung.

Was sonst in der Kapsel ist

Gummi arabicum als Füllstoff, Matcha-Pulver und Extrakt aus schwarzem Pfeffer; die Kapselhülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose und ist pflanzlich. Als Ursprungsländer nennt Sanatur Frankreich und Indien.

Matcha bringt Coffein mit

Matcha ist fein vermahlener Grüntee, also das ganze Blatt. Er liefert Farbe und einen herben Ton – und Coffein, das Grüntee von Natur aus enthält. Für coffeinempfindliche Personen und für die Einnahme am Abend ist das relevant. Gesundheitsbezogene Aussagen zu Grüntee sind nicht zugelassen und stehen deshalb auch nicht hier.

Nicht für alle geeignet

Das Präparat ist nicht für Kinder und Jugendliche und nicht für Schwangere und Stillende geeignet. Der Verzehr kann die Wirksamkeit von Arzneimitteln erhöhen; wer Arzneimittel einnimmt und regelmässig grössere Mengen Curcumin verzehrt, sollte das nur in Absprache mit Ärztin oder Arzt tun. Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten, nicht in Reichweite kleiner Kinder aufbewahren.

Warum Braunglas

Curcuminoide sind lichtempfindlich und bauen unter UV-Licht ab. Braunglas hält einen grossen Teil des kurzwelligen Lichts zurück – deshalb ist die Verpackung hier keine Geschmacksfrage. Lagerhinweis: lichtgeschützt, kühl und trocken aufbewahren.

Was Standardisierung leistet

Der Gehalt an Inhaltsstoffen schwankt bei Pflanzen von Ernte zu Ernte, weil Boden, Wetter und Erntezeitpunkt hineinspielen. Standardisierung bedeutet, dass der Extrakt auf einen definierten Gehalt eines Leitstoffs eingestellt wird – hier auf 95 Prozent Curcumin. Nur so können die 140 Milligramm auf dem Etikett in jeder Charge dieselben 140 Milligramm sein.

Curcumin und Curcuminoide

Streng genommen ist Curcumin nur einer von mehreren Curcuminoiden im Wurzelstock; daneben stehen Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin. Wenn von einem 95-prozentigen Extrakt die Rede ist, meint das in der Regel die Summe dieser Gruppe mit Curcumin als Hauptbestandteil. Die gelborange Farbe, die Kurkuma beim Kochen an alles abgibt, stammt von ihnen.

Sanatur seit 1983

Hersteller ist die Sanatur GmbH in Singen am Hohentwiel. Das Unternehmen besteht seit 1983 und führt neben Pflanzenextrakten vor allem Algen- und Mikronährstoffpräparate.