Salus Bio Zitronenmelissen Tee, 15 Filterbeutel

Zitronenmelisse riecht nach Zitrone, ist aber ein Verwandter der Minze: Das Kraut gehört zu den Lippenblütlern. Salus füllt die getrockneten Blätter in Filterbeutel, mehr steckt nicht drin.

Melissentee mit einer einzigen Zutat

Im Beutel sind ausschliesslich Zitronenmelissenblätter aus biologischem Anbau, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Der Zitronenton geht auf ätherische Öle wie Citral und Citronellal zurück, die auch im Zitronengras vorkommen. Weil das Blatt davon nur wenig trägt, zählt jede Stufe der Verarbeitung: Salus untersucht die Rohware vor dem Einkauf und beim Eintreffen im Werk auf Reinheit, Geschmack und Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Die Blätter kommen aus wechselnden Herkunftsländern, darum kann die EU-Bio-Kennzeichnung auf der Verpackung unterschiedlich ausfallen.

So gelingt der Aufguss

Einen Beutel mit 200 ml sprudelnd heissem Wasser übergiessen und einige Minuten zugedeckt ziehen lassen. Mit dem Deckel bleiben die flüchtigen Aromastoffe in der Tasse. Der Tee schmeckt sanft nach Zitrone, ohne Säure und ohne Bitterkeit; wer will, gibt einen Schuss Zitronensaft oder einen Löffel Honig dazu.

Gut gekühlt eignet er sich auch als Eistee.

Bienenkraut mit Namen und Geschichte

Der Name Melisse stammt vom griechischen Wort für Honigbiene. Das Kraut gilt als beliebte Bienenweide und wächst in vielen Gärten fast von selbst. Bei greenist gefällt uns, dass dieser Tee so schlicht bleibt wie die Pflanze selbst.