Salus Bio Zistrosen-Spitzwegerich Kräutertee, 15 Filterbeutel

Der Bio Cistus Spitzwegerich Tee von Salus ist ein milder, blumiger Kräutertee: 30 Prozent Zistrose, 20 Prozent Spitzwegerich und 15 Prozent Holunderblüten, mit einer feinen Beerennote.

Holunderblüte im Vordergrund

Auch wenn Zistrose und Spitzwegerich im Namen stehen, schmeckt man zuerst die Holunderblüte. Der Spitzwegerich bleibt mild und grün, die Zistrose legt eine herbe Basis darunter. Johannisbeeren und getrockneter Johannisbeertrester – Schalen und Kerne aus der Saftpressung – geben Farbe und Fruchtsäure, Brombeerblätter und etwas Salbei runden ab.

Ein Kraut vom Wegrand

Spitzwegerich wächst an Feldwegen und auf Wiesen in ganz Mitteleuropa, erkennbar an den schmalen, längs gerippten Blättern. Die Zistrose dagegen kommt aus der Macchia am Mittelmeer; Salus bezeichnet sie als polyphenolreich, was dem Tee seine herbe Note gibt.

Zubereitung

Mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und acht Minuten ziehen lassen. Ein Löffel Honig passt gut dazu. Jeder Beutel ist einzeln im Umbeutel verpackt.

Von Salus

Der Tee gehört zur Reihe „Kraft der Natur“ von Salus Haus, das in Bruckmühl seit 1916 Kräuter verarbeitet. Alle Zutaten stammen aus ökologischem Landbau, der Tee ist vegan. Bei greenist haben wir ihn mit Sorgfalt ausgewählt, weil er einem heimischen Wildkraut Platz in der Tasse gibt.