Salus Bio Süssholzwurzel Tee lose, 100 g

Nur eine Zutat steckt in diesem Tee: Süssholzwurzel. Der Bio Süssholzwurzel Tee von Salus schmeckt von Natur aus süss und hat die warme, leicht anisartige Note, die man von Lakritze kennt, ohne dass Zucker im Spiel wäre.

Süssholzwurzel: Rohstoff der Lakritze

Süssholz ist eine mehrjährige Staude, die am Mittelmeer und in Westasien besonders gut wächst. Verwendet wird die Wurzel, und sie gibt der Lakritze ihren süssen Geschmack. Schon in der Antike wurden die Wurzeln geschätzt. Im Tee steckt sie pur, als lose Wurzel, die sich einfach dosieren und mischen lässt.

Die Rohstoffe stammen aus wechselnden Herkunftsländern, der Hersteller weist darum keine feste Anbauregion aus. Die Wurzel kommt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Süssholztee zubereiten: Menge, Wasser, Ziehzeit

Pro Tasse braucht es 1 bis 2 Teelöffel der Wurzel, das sind rund 1,5 bis 3,5 g. Mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser übergiessen, 5 bis 8 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Je länger die Wurzel zieht, desto kräftiger wird die Süsse. Wer nach dem Znacht etwas Warmes möchte, bei dem kein Zucker in die Tasse muss, ist hier richtig. Ein Spritzer Zitrone bringt etwas Frische an die Süsse.

Süssholz in eigenen Teemischungen

Lose Wurzel hat den Vorteil, dass man die Menge selbst bestimmt. Wenige Stücke reichen, um einer eigenen Kräutermischung Süsse zu geben, etwa zusammen mit Fenchel oder Anis, die ebenfalls an Lakritze erinnern. Pur ist der Tee kräftig süss, in der Mischung eher ein runder Hintergrund.

Bio, vegan und von Natur aus glutenfrei

Der Tee ist vegan, glutenfrei und enthält weder Aromen noch Zusätze. Uns gefällt an solchen Tees mit einer einzigen Zutat, dass beim Aufgiessen klar ist, was in der Kanne landet.

Salus: sorgsam ausgewählt, schonend verarbeitet

Salus nennt für diesen Gewürztee eine sorgsame Auswahl und schonende Verarbeitung, damit fein verlesene, aromatische Bestandteile in die Packung kommen. Der Hersteller ist auf Kräuter und Tees spezialisiert, die Süssholzwurzel zählt zu seinen Gewürztees.