Rapunzel Bio Vollmilchschokolade dunkel mit 46 % Kakao, 100 g

Zwischen Milch und Zartbitter: Die Bio Vollmilch Schokolade 46 % Kakao Dunkel von Rapunzel ist kräftig im Kakao und trotzdem cremig. Für alle, denen gewöhnliche Milchschokolade zu süss ist.

Milchschokolade mit mindestens 46 % Kakao

Vorgeschrieben sind für Milchschokolade mindestens 25 % Kakao, diese Tafel enthält mindestens 46 %. Der Kakao steht im Vordergrund, die Süsse tritt zurück. Fünf Zutaten genügen: Cristallino Rohrzucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter und Bourbon-Vanille. Ohne Emulgator, ohne Aromen, aus kontrolliert biologischem Anbau und laut Rapunzel fair gehandelt.

Nach Schweizer Herstellertradition

Rapunzel lässt die Schokolade nach Schweizer Tradition fertigen: fein gewalzt, lange conchiert, bis sich die Kakaoaromen entfalten und der Schmelz zart wird, dann temperiert und geformt. Ein Stück zum Kafi oder nach dem Znacht.

Rapunzel brachte 1987 die weltweit erste Bio-Schokolade auf den Markt. Wir führen die dunkle Vollmilch bei greenist, weil sie mit so wenigen Zutaten auskommt.