Rapunzel Bio Tomatenmark Mediterran mit Kräutern, Tube, 200 g

Tomatenmark, das schon nach Italien schmeckt: Das Bio Tomatenmark Mediterran von Rapunzel ist mit Olivenöl nativ extra, Basilikum, Oregano, Knoblauch und Meersalz gewürzt und kommt praktisch in der Tube.

Tomatenpaste für Pizza, Teigwaren und Suppen

Auf den Pizzateig gestrichen braucht es keine eigene Pizzasauce mehr. In Bolognese, Linsensauce, Minestrone oder Shakshuka sorgt das Mark für Farbe und Tiefe, besonders wenn du es kurz in heissem Öl anröstest. Mit Frischkäse verrührt wird es zum schnellen Dip. Weil Salz und Kräuter schon enthalten sind, lieber zuerst probieren und dann nachwürzen.

Schonend unter Vakuum eingedickt

Das Tomatenmark macht 94 % der Tube aus. Die Tomaten werden verlesen, zerkleinert und teilweise geschält, danach unter Vakuum eingedickt, damit das Wasser bei milderer Temperatur verdampft. Erst dann kommen Olivenöl und Kräuter dazu, und das Mark wird zur Haltbarmachung erhitzt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, Aromen sind keine enthalten.

Wir haben das Mark bei greenist ausgewählt, weil es das Würzen übernimmt und vegan ist. Aus der Tube drückst du nur so viel, wie du brauchst. Hergestellt für Rapunzel, das seit 1974 Bio-Lebensmittel macht.