Rapunzel Bio Reis-Mafalde Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis

Besonders formschön, glutenfrei und ideal für kreative Pastagerichte: Die Bio Reis-Mafalde von Rapunzel werden aus 100 % italienischem Vollkornreis hergestellt und überzeugen durch ihre charakteristisch gewellten Ränder. Diese besondere Struktur macht sie nicht nur optisch zu einem Blickfang, sondern sorgt auch dafür, dass Saucen optimal aufgenommen werden. Bei greenist findest du diese hochwertige Getreidespezialität in reiner Bio-Qualität – für bewussten Genuss ohne Weizen.

Traditionell verarbeitet – mit Biss & Charakter

Die Mafalde werden in einem italienischen Familienbetrieb nach klassischer Pastatradition gefertigt. Dazu wird Bio-Vollkornreis fein vermahlen, mit klarem Quellwasser zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet und anschließend durch Bronze-Matrizen geformt. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur über viele Stunden verleiht der Pasta eine robuste Struktur und ein authentisches Al-dente-Erlebnis beim Kochen – ganz ohne Hilfsstoffe oder industrielle Verfahren.

Vollwertige Rezeptur – für die moderne glutenfreie Küche

Diese Pasta besteht aus nur einer Zutat: Vollkornreis aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie ist glutenfrei, vegan und eignet sich perfekt für alle, die auf Weizen verzichten oder Wert auf eine allergenarme Ernährung legen. Ob mit Gemüsesaucen, cremigen Toppings, in Aufläufen oder als frischer Nudelsalat – die Reis-Mafalde sind vielseitig einsetzbar und bringen angenehmen Biss in jede Mahlzeit.

Reine Bio-Zutaten – kompromisslos transparent

Rapunzel steht für klare Herkunft und höchste Verarbeitungsqualität. Der verwendete Vollkornreis stammt aus Italien und wird vor Ort traditionell verarbeitet – ohne Emulgatoren, Farb- oder Konservierungsstoffe. Die Pasta ist naturbelassen, nährstoffreich und ideal für eine cleane, moderne Küche – ganz im Sinne des Rapunzel-Qualitätsversprechens und unserer Werte bei greenist.

• 100 % Vollkornreis aus kontrolliert biologischem Anbau
• Glutenfreie Getreidespezialität – ohne Bindemittel oder Zusatzstoffe
• Rau strukturierte Oberfläche durch Bronze-Matrizen
• Perfekt für Pasta al forno, Gemüsesaucen & Salate
• Herkunft des Reises: Italien – hergestellt für Rapunzel