Rapunzel Bio Olivenöl Manira nativ extra, 5l Kanister

Ein Kanister, eine Sorte, ein Land: Das Bio Olivenöl Manira von Rapunzel besteht zu 100 % aus Koroneiki-Oliven aus Griechenland. Es ist nativ extra, schmeckt mittelfruchtig und kommt im 5-Liter-Weissblechkanister für Haushalte, die viel mit Olivenöl kochen.

Sortenreines Olivenöl aus Koroneiki-Oliven von der Peloponnes

Seit 1995 bauen Kleinbauern in Regionen der Peloponnes die Oliven für Manira an, kontrolliert ökologisch. Koroneiki ist eine kleinfruchtige Sorte aus dem Süden Griechenlands, und weil Manira nur aus ihr gepresst wird, bleibt der Geschmack klar: eine feine, mittelfruchtige Note, die zu Salaten und mediterraner Küche passt.

Was nativ extra bedeutet: Mechanisch gepresst, erste Güteklasse

Nach der Ernte werden die Oliven verlesen, gewaschen und schonend gepresst. Das Öl wird direkt aus den Früchten gewonnen, ausschliesslich mit mechanischen Verfahren. Nativ extra bezeichnet die erste Güteklasse.

Olivenöl zum Dünsten, Kochen, Kurzbraten und für kalte Gerichte

Rapunzel nennt Dünsten, Kochen und Kurzbraten als Einsatzgebiet. Kalt kommt Manira über gegrilltes Gemüse, Ofenkartoffeln, in den griechischen Bauernsalat mit Feta oder zu Brot auf den Tisch. Der Kanister lohnt sich, wenn bei dir oft Olivenöl gebraucht wird: Für den Herd füllst du eine kleine Flasche nach, der Rest bleibt im Weissblech, das Licht fernhält.

Je 100 ml enthält das Öl 78 g ungesättigte Fettsäuren, rund 85 % der Fettsäuren.

Warum wir Manira lieben

Bei Manira stimmt die Liste der Zutaten in einem Wort: Olivenöl. Sortenrein, bio, aus einer Hand vom Kleinbauern bis zur Packung.